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搜索结果:
1-1
共查到
“
食品科学技术 开花燕麦馒头
”
相关记录1条 . 查询时间(0.063 秒)
石家庄市农林科学研究院专利:一种
开花燕麦馒头
及其制作工艺
石家庄市农科院
开花燕麦馒头
制作工艺
2024/3/20
本发明公开了一种
开花燕麦馒头
及其制作工艺,它是用大米300?310份、水1200?1700份、小麦
燕麦
混合粉2000?2500份和酵母粉30?40份制备成老面后,再加入碱面5?15份和剩余小麦
燕麦
混合粉,揉面成型后蒸制制得。本发明适用于制备
开花燕麦馒头
,制备的
开花燕麦馒头
不仅造型美观,而且富含维生素、纤维素和矿物质,营养丰富,同时口感层次丰富,味道好。
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