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近日，山东省农业科学院蔬菜研究所分子育种创新团队在Frontiers in Plant Science（IF=6.627；JCR1区，中科院2区）发表了题为“Identification of Key Genes Controlling Soluble Sugar and Glucosinolate Biosynthesis in Chinese Cabbage by Integrating Me...
光质对十字花科蔬菜硫代葡萄糖苷调控分子机制研究进展
蔬菜十字花科 硫苷 光质 分子机制
2020/10/13
综述了不同光质对十字花科作物硫代葡萄糖苷含量的影响，并从光调控硫苷生物合成关键基因表达、光合糖信号转导、光调控氮和硫同化等方面概括了十字花科作物硫代葡萄糖苷调控的分子机制，为十字花科作物硫代葡萄糖苷形成的光调控研究提供理论参考，为高品质蔬菜生产专用灯具的开发提供数据支撑。
硫代葡萄糖苷是十字花科植物中重要的次生代谢产物，其衍生产物和降解产物在植物防卫反应、特殊风味形成和人体防癌抗癌等方面具有特殊作用。硫苷的合成代谢可以概括为：氨基酸侧链的延伸、核心结构的合成及R侧链的修饰，涉及BCATs、MAMs、CYP79s、CYP83s和AOPs等多个基因家族。综述了硫苷合成过程中几种重要的转录因子，其中MYB转录因子家族12亚族的MYB28、MYB29、MYB76、MYB34...
以乌塌菜品种上海小八叶、薹菜品种平度薹菜及变种间杂交后代6-1 和6-5 为试材，采用高效液相色谱法（HPLC）分析叶片及叶柄中硫代葡萄糖苷的组分与含量，以期了解不结球白菜变种间杂交后代的硫苷变化。结果表明：4 份材料的叶片、叶柄中均检测到组分相同的脂肪族硫苷、吲哚族硫苷各4 种，而芳香族硫苷只在变种间杂交后代6-1 的叶片和叶柄中检测到；参试各材料叶片中总脂肪族硫苷含量、总吲哚族硫苷含量和总硫苷...
水果萝卜肉质根和叶片硫代葡萄糖苷鉴定及含量分析
水果萝卜 硫代葡萄糖苷 叶片 肉质根
2018/4/18
采用高效液相色谱法，对心里美、超级郑研、沙窝萝卜3个水果萝卜品种肉质根和叶片的硫代葡萄糖苷组分与含量进行了鉴定和分析。结果表明，3个水果萝卜品种肉质根和叶片中均检测到9种硫苷组分，其中包括6种脂肪族硫苷（4-甲基亚磺酰-3-丁烯基硫苷、2-丙烯基硫苷、4-甲基亚磺酰丁基硫苷、5-甲基亚磺酰戊基硫苷、4-甲硫基丁基硫苷、4-甲硫基-3-丁烯基硫苷）和3种吲哚族硫苷（4-甲氧基吲哚甲基硫苷、吲哚-3-...
不同类型花椰菜硫代葡萄糖苷组分与含量分析
花椰 菜硫 代葡萄糖苷
2018/4/27
采用HPLC 法测定了3 种类型15 个花椰菜品种的硫代葡萄糖苷（Glucosinolates，简称硫苷）组分及含量。结果表明：供试花椰菜品种均含有9 种硫苷，包括5 种脂肪族硫苷：3- 甲基硫氧烯丙基硫苷（Glucoiberin，IBE）、2- 羟基-3- 丁烯基硫苷（Progoitrin，PRO）、2- 丙烯基硫苷（Sinigrin，SIN）、4- 甲基硫氧丁基硫苷（Glucoraphanin...
不同结球甘蓝品种硫代葡萄糖苷组分及含量分析
结球甘蓝 硫代葡萄糖苷 高效液相色谱法
2018/5/2
采用HPLC法，对11个结球甘蓝叶片硫代葡萄糖苷（硫苷）组分及含量进行测定。结果表明：结球甘蓝叶片中共含有9种硫苷，分别为3-甲基硫氧烯丙基硫苷（IBE）、2-羟基-3-丁烯基硫苷（PRO）、2-丙烯基硫苷（SIN）、4-甲基硫氧丁基硫苷（RAA）和3-丁烯基硫苷（NAP）等5种脂肪族硫苷，4-羟基吲哚基-3-甲基硫苷（4OH）、3-甲基吲哚基硫苷（GBC）、4-甲氧基吲哚基-3-甲基硫苷（4ME...
不同结球甘蓝品种硫代葡萄糖苷组分及含量分析
结球甘蓝 硫代葡萄糖苷 高效液相色谱法
2018/5/8
采用HPLC 法，对11 个结球甘蓝叶片硫代葡萄糖苷（硫苷）组分及含量进行测定。结果表明：结球甘蓝叶片中共含有9 种硫苷，分别为3- 甲基硫氧烯丙基硫苷（IBE）、2- 羟基-3- 丁烯基硫苷（PRO）、2- 丙烯基硫苷（SIN）、4- 甲基硫氧丁基硫苷（RAA）和3- 丁烯基硫苷（NAP）等5 种脂肪族硫苷，4- 羟基吲哚基-3- 甲基硫苷（4OH）、3- 甲基吲哚基硫苷（GBC）、4- 甲氧基...
薹菜中硫代葡萄糖苷的鉴定与含量分析
薹菜 硫代葡萄糖苷 HPLC分析
2009/2/10
采用HPLC的方法，以‘京研薹菜’、‘南京小叶薹菜’、‘花叶薹菜’和‘小叶薹菜’4个品种为试材，在相同的栽培管理条件下对不同品种、不同食用部位（叶片、叶柄）以及不同的生长季节（春季和秋季）薹菜中的硫苷成分和含量进行了研究。4个品种均含有8种硫苷成分，分别为2-羟基-3-丁烯基硫苷、3-丁烯基硫苷、 4-羟基-3-吲哚基甲基硫苷、 4-戊烯基硫苷、2-苯基乙基硫苷、吲哚-3-甲基硫苷、1-甲氧基-3...
氨基酸对甘蓝硫代葡萄糖苷的影响
氨基酸 甘蓝 硫代葡萄糖苷 萝卜硫素
2012/3/31
以中甘21(ZG21)、06-115两个甘蓝品种为试验材料，研究叶面喷施6种氨基酸对甘蓝硫代葡萄糖苷组分及其含量的影响。结果表明，不同种类氨基酸处理甘蓝硫代葡萄糖苷组分相同，均含有9种硫苷。氨基酸对甘蓝硫苷含量有一定的影响，半胱氨酸和甲硫氨酸显著提高06-115硫苷的总含量、脂肪族硫苷的含量和4-甲基硫氧丁基硫苷含量，其中半胱氨酸处理含量最高，与对照相比分别提高63.0％、69.6％和69.1％；...
芸薹属蔬菜中硫代葡萄糖苷鉴定与含量分析
芸薹属 硫代葡萄糖苷 HPLC分析
2010/3/9
对芸薹属中白菜类、芥菜类和甘蓝类蔬菜的硫代葡萄糖苷 (简称硫苷 )组成与含量进行了评价。结果表明 ,散叶甘蓝硫苷总含量最高 ,其次是包包青菜、包心芥菜、芥蓝 ,小白菜的含量最低。不同的品种硫苷的类型和含量不同。白菜类中 ,小白菜主要的硫苷为 3 丁烯基和 1 甲氧基 3 吲哚基甲基硫苷 ,菜心中为 3 丁烯基和 2 羟基 3 丁烯基硫苷 ,薹菜中为 1 甲氧基 3 吲哚基甲基和 4 戊烯基硫...