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云南农业大学专利：一种芒果膳食纤维的制备加工装置
云南农业大学 芒果 膳食纤维 制备加工装置
2024/3/4
本实用新型公开了一种芒果膳食纤维的制备加工装置，包括底板，所述底板的顶部固定连接有侧板，侧板的一侧固定连接有清洗箱和多个去皮机，所述底板的顶部固定连接有输料机，所述底板的顶部固定连接有蒸汽灭菌器，输料机贯穿蒸汽灭菌器，底板的顶部固定连接有胶体磨，所述底板的顶部固定连接有发酵箱。芒果通过储料槽和出料管进入去皮机内，去皮机适配各种不同大小的芒果，去皮后的果肉用于加工果脯，果皮通过输料管排至输料机的上方...
中国（百色）芒果产业发展论坛在百色市举行（图）
芒果产业发展 病害防治
2015/6/10
2015年6月2日-4日，由中国热带农业科学院、全国热带农业科技协作网、广西壮族自治区农业厅举办，百色市人民政府承办的中国（百色）芒果产业发展论坛在百色市举行。全国热区科研单位的主要领导、科研负责人，百色市当地主要领导、营销大户代表、新闻媒体等一百多人参加了会议。
采前赤霉素处理对红贵妃芒果催熟品质的影响
GA 芒果 催熟品质
2016/6/28
研究采前喷施赤霉素(GA3)处理对采后红贵妃芒果催熟品质影响。通过前期对红贵妃芒果树用不同浓度的赤霉素作喷施处理,在后期对不同处理组的果实进行乙烯利催熟并包装。贮藏期间,测定各组别芒果果实的色泽、硬度、可溶性固形物、果实细胞膜透性、丙二醛、抗坏血酸与可滴定酸含量等指标,综合评价采前喷施赤霉素对芒果催熟品质的影响。结果表明:与对照相比,0.5和1.0 g/L GA3处理的果实具有较低的果皮相对电导率...
3种不同方法提取芒果致敏原组分分析
致敏原制备 免疫印迹
2015/11/18
评价3种芒果致敏原提取方法,分析与血清特异性IgE结合的芒果蛋白成分,为临床检测sIgE提供最佳抗原制备方法。方法 分别用三氯乙酸沉淀法、三氯乙酸/丙酮沉淀法、裂解液提取法粗提芒果蛋白,并通过SDS-PAGE和二维电泳技术分析不同提取方法提取的芒果蛋白组分,用免疫印迹和二维免疫印迹的方法鉴定粗提液中与患者特异性IgE结合的蛋白成分。结果 3种方法提取的蛋白组分不同,单例病人血清与3种不同方法提取的...
果胶酶和纤维素酶对芒果出汁率及品质的影响
芒果 果胶酶 纤维素酶 出汁率
2016/6/30
为提高芒果的出汁率,采用果胶酶和纤维素酶对芒果浆进行酶解,通过正交实验研究了果胶酶添加量、纤维素酶添加量、酶解温度、酶解时间4个因素对芒果出汁率的影响。结果表明:当果胶酶添加量为0.01%、纤维素酶添加量为0.007%、酶解时间为60min、酶解温度为40℃时,芒果的出汁率最高,达到71.15%;酶解得到的芒果汁可溶性固形物为16.7%±0.1%,可滴定酸为0.51%±0.08%,类胡萝卜素为(1...