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农业农村部果蔬加工重点实验室是农产品加工学科群中的专业性重点实验室之一，为充分发挥本实验室的学科优势和良好的科研条件，推动和促进果蔬加工相关领域的研究创新，实验室围绕主要任务和研究方向设立开放基金课题，吸引国内外优秀人才开展合作研究。
农业农村部农产品产地初加工重点实验室为农产品加工学科群所属综合实验室，依托农业农村部规划设计研究院建设。实验室以粮油和果蔬产地初加工为重点，围绕采后生理学、农产品加工与贮藏、食品科学与营养等三大学科领域开展相关技术与装备研究。按照农业农村部重点实验室“开放、流动、联合、竞争”的运行机制要求，现面向国内外同行发布本实验室2022-2023年度开放课题指南，欢迎相关单位科研人员踊跃申报。
中国农业大学农业农村部葡萄酒加工重点实验室2018年期刊论文。
中国农业大学农业农村部葡萄酒加工重点实验室2019年期刊论文。
