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一种葡萄酒智能化瓶塞
西北农林科技大学 葡萄酒 智能化瓶塞
2023/11/23
本实用新型公开了一种葡萄酒智能化瓶塞，包括软木塞的上表面固定安装有硬木塞，且硬木塞的上表面固定安装有连接塞，并且软木塞的内部活动安装有配重杆，以及配重杆的末端活动放置在所述硬木塞的内部；所述通孔开设在所述软木塞的内部；还包括：挤压块，所述挤压块活动安装在所述软木塞的表面，且挤压块关于所述软木塞的中心对称分布，并且软木塞的内部开设有滑槽；定位槽，所述定位槽开设在所述挤压块的上表面，且挤压块与所述配重...
2023年11月10日，由四川省葡萄酒与果酒行业协会主办的“2023年四川省葡萄酒与果酒行业协会专家服务团座谈会”在成都顺利召开，来自四川省农业科学院、西华大学及部分会员单位专家参加了本次座谈会。本次会议就目前存在的问题、下一年工作计划等进行了讨论交流，并对来自全省各地的22款葡萄酒和果酒新产品进行了综合评估和鉴定，针对每款产品的色泽、香气、口感、包装、性价比5个方面进行评审和打分排序。四川省农业...
红葡萄酒的不同风格如何调控？我校葡萄酒学院袁春龙教授团队的一项研究，为这个问题的解决提供了一个理论基础：他们揭示了葡萄果皮细胞壁成熟度对酒精发酵过程的影响机制。其研究成果近日发表在《国际食品研究》上，博士研究生王兆祥和杨妮为共同第一作者，袁春龙教授为通讯作者。
山东省农业科学院（胶东）葡萄酒产业技术研究院（图）
山东省农业科学院 胶东 葡萄酒产业 技术研究院
2023/8/21
山东省农业科学院（胶东）葡萄酒产业技术研究院由山东省葡萄研究院、蓬莱市人民政府、蓬莱市葡萄酒龙头企业（君顶酒庄有限公司、蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司）共建成立，成立时间是2020年7月。坚持“产业发展优先、成果转化高效、绿色高质并重、开放共享共赢”的原则，以推进葡萄酒产业振兴为出发点，以加快科研成果研发、转化、应用、推广为抓手，以创建科学高效灵活的机制为保障，集聚激活各方优势资源，科技支撑葡萄酒产业高...
近日，刘树文教授团队在《Food Microbiology》上发表题为 “Integrative multiomics analysis of the acid stress response of Oenococcusoeni mutants at different growth stages” 的研究论文。博士研究生陈其玲和杨向科为共同第一作者，刘树文教授和团队青年教师石侃为共同通讯作者。
