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禁食能“对付”沙门氏菌（图）
禁食 沙门氏菌 肠道微生物
2021/8/6
2021年8月6日，加拿大英属哥伦比亚大学的Bruce Vallance团队及合作者在《公共科学图书馆—病原体》上发表的一项新研究表明，在接触肠道沙门氏菌之前和期间禁食，可以保护小鼠免受全面感染，这在一定程度上是由于禁食导致的动物肠道微生物群变化。