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包头师范学院化学与食品安全课件第三章 食品安全（中）。
农业风险管理与食品安全中日学术研讨会在中国人民大学农业与农村发展学院举行（图）
中国人民大学农业与农村发展学院 日本九州大学农业与资源经济系 农业风险管理与食品安全 中日学术 研讨会
2009/12/21
2009年12月12日至13日，由中国人民大学农业与农村发展学院和日本九州大学农业与资源经济系联合主办的“农业风险管理与食品安全”中日学术研讨会在我院明德主楼会议室成功举行。我院副院长张利庠教授和九州大学农业与资源经济系代表南石晃明教授分别代表主办单位在开幕式上致辞，中日双方学者进行了学术报告和座谈交流。来自日本九州大学农业与资源经济系、农业部农村经济研究中心和我院的学者、教师和学生等30多人参加...
现代检测技术在食品安全中的应用
食品安全 现代检测技术
2009/5/15
论述了现代检测技术在食品安全中的应用与发展, 包括高效液相色谱、现代分子生物学技术的核酸探针检测技术、基因芯片检测
技术、酶联免疫吸附技术( ELISA) 以及作为快速检测的胶体金技术。