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2019年12月21日,西北农林科技大学等完成的“食用油高效快速无损检测方法创新与应用”“特色油料水剂法制油关键技术创新与应用”科技成果通过陕西省技术转移中心科技成果评价。评审专家组由江南大学王兴国教授、武汉轻工大学何东平教授、河南工业大学谷克仁教授、陕西科技大学黄峻榕教授、中粮工科(西安)国际工程有限公司曹万新研究员组成。专家组听取成果汇报,审阅相关材料,经质询讨论,并形成评价结论。
跟一般的吸附材料相比,碳纳米管具有比表面积大、化学性质稳定、机械稳定性和热稳定性好以及吸附能力 强的优点,且固相萃取操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少,碳纳米管作为吸附剂结合固相萃取用于食品样品 的前处理显现出较好的效果。本文介绍了碳纳米管的功能化修饰及其吸附特性,主要综述了碳纳米管固相萃取在食 品重金属、农药、兽药和有机污染物检测中的应用概况,并对碳纳米管固相萃取的应用现状及前景作了展望。
分子印迹固相萃取技术在肉类食品安全检测中的应用进展
分子印迹固相萃取技术 肉类食品 安全检测
2016/7/25
分子印迹固相萃取技术(MISPE)因具备选择性和识别性好,分析准确度高等诸多优点而在肉类安全检测技术方面表现出广阔的潜在应用价值,本文就该技术在农药残留检测,有害兽药残留,重金属,有害微生物及毒素等方面的安全检测中的应用研究情况进行了系统的综述,与其他常规检测手段做出对比,分析其优势及存在问题,并对进一步的应用研究前景进行了展望,以期对肉类食品的安全检测技术的发展具有更好的借鉴意义。
生物芯片技术在食品安全检测中的应用前景
生物芯片 食品安全 检测 基因
2010/2/23
背景:全球食品安全形势十分严峻。目的:介绍生物芯片技术在食品安全检测方面的应用进展。方法:文献调研法,案例分析法。结果:提出生物芯片技术应用存在的问题及发展前景。结论:随着生命科学、信息技术以及分子生物技术的发展,生物芯片技术在食品安全检测中有广泛的应用前景。
红外光谱在食品安全检测中的应用
应用 食品安全检测 红外光谱
2008/4/23
本文对红外光谱在食品安全检测中的应用进行综述,简要介绍红外光谱分析技术,并着重阐述其在食品种类和产地鉴别、食品中有毒有害成分检测及食品中农药残留检测和食 品掺假鉴定等方面的应用。红外光谱在食品安全检测中发挥重要的作用,且应用前景广阔。
新型食品安全检测装置易用高效
食品安全检测装置
2004/11/24
科学时报2004年11月24日报道 在军事医学科学院卫生学环境医学研究所的努力下,“食品安全快速检测方法及装备研究”项目日前在天津完成。该项目针对粮食、蔬菜、牛奶、水产品、酒、调味品、食用油等多种食品,在我国率先开发出一种新型食品安全快速检测装备,可完成亚硝酸盐、甲醛、甲醇、砷、汞、铅等重金属、氰化物、有机磷农药、鼠药等30多个检测项目的前处理和快速检测任务,涵盖了食品卫生检测要求的主要项目。