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2023年8月5-8日，第十一届食品科学国际年会在江苏省南京市召开，内蒙古科技大学生命科学与技术学院食品科学与工程系教师张乐道受邀参会。张乐道副教授作了题为“干燥方法对沙葱和海棠果风味物质的影响”的大会报告，介绍了微波真空冷冻干燥、真空干燥、真空冷冻干燥、微波真空干燥、热风干燥等干燥方法对沙葱和海棠果干制品风味的影响。通过本次会议，张乐道副教授了解了食品领域国内外最新科研进展，同时加强了与国内同行...
华南理工大学食品科学与工程学院2022年博士研究生第二次招生复试录取工作实施方案。
浙江大学生物系统工程与食品科学学院林宏建研究员课题组因发展需要，现公开招聘全职博士后一至两名，诚邀海内外优秀博士加盟。
华南理工大学食品科学与工程学院关于2022年考核制博士研究生招生双向选择的通知。
华南理工大学食品科学与工程学院2022年博士研究生复试考生须知及平台操作指南。
2008-2012年近五年郑州科技学院食品科学与工程学院主要论文成果。
枣庄学院食品科学与制药工程学院
食品科学与工程 食品质量与安全 制药工程
2019/11/5
食品科学与制药工程学院原隶属于生命科学学院，为更好的培养新工科应用型人才，2018年开始独立运行。目前设有食品科学与工程、食品质量与安全、制药工程3个本科专业，在校全日制本科生710人。其中食品科学与工程专业于2007年开始招生；制药工程专业2011年招生，被列入山东省首批“卓越工程师”教育培养计划；2个专业于2016年被列为山东省高水平应用型立项建设专业群,2017年又新上食品质量与安全专业。食...
湖北文理学院化学工程与食品科学学院徐想娥副教授
湖北文理学院化学工程与食品科学学院 徐想娥 副教授 化工
2018/11/2
徐想娥，女，1966年8月出生，湖北仙桃人。1988年7月武汉工程大学过程装备与控制专业本科毕业，获学士学位；1999年9月在北京理工大学工业自动化专业硕士研究生课程进修班学习。1995年5月进入湖北文理学院工作至今，2001年晋升职称为副教授。主要研究方向：化工设备的设计与教学，化工制图与CAD的教学。
天津商业大学生物技术与食品科学学院巩运兰教授
天津商业大学生物技术与食品科学学院 巩运兰 教授 电化学方法 纳米材料
2023/12/26
巩运兰，工学博士，教授，天津商业大学生食学院化学系系主任，应用化学专业主要创始人之一。中国表面工程协会电镀分会理事，中国机械学会表面分会理事，天津市电镀工程学会理事，天津化学会理事，《电镀与精饰》期刊，副主编。