搜索结果: 1-6 共查到“食品科学技术 双水相”相关记录6条 . 查询时间(0.737 秒)
双水相法提取葡萄皮渣中花色苷
葡萄皮渣 花色苷 双水相 提取
2016/12/21
以酿酒葡萄皮渣为原料,研究并优化双水相法对花色苷得率的影响。在单因素的基础上,通过PlackettBurman实验筛选出p H、乙醇质量分数、硫酸铵质量分数、料液比为主要自变量,以花色苷得率为响应值,利用BoxBenhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量的交互作用对花色苷得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的模型。响应面优化后的最佳工艺参数是乙醇质量分数为28%,硫酸铵质量分数为...
双水相法提取葡萄皮渣中花色苷
葡萄皮渣 花色苷 双水相 提取
2016/9/18
以酿酒葡萄皮渣为原料,研究并优化双水相法对花色苷得率的影响。在单因素的基础上,通过PlackettBurman实验筛选出p H、乙醇质量分数、硫酸铵质量分数、料液比为主要自变量,以花色苷得率为响应值,利用BoxBenhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量的交互作用对花色苷得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的模型。响应面优化后的最佳工艺参数是乙醇质量分数为28%,硫酸铵质量分数为...
超声集成乙醇/正丁醇双水相萃取螺旋藻中的β-胡萝卜素
螺旋藻 β-胡萝卜素 双水相萃取
2016/6/28
采用响应面优化超声集成双水相体系萃取螺旋藻中的β-胡萝卜素最佳工艺条件。选取乙醇质量分数、正丁醇质量分数、料液比和超声时间四个因素,利用Box-Behnken Design研究各因素交互作用。结果表明优化萃取工艺条件为:乙醇质量分数8.2%,正丁醇质量分数36%,料液比为1∶20(g/m L),超声时间3 min,β-胡萝卜素的得率可达3.13 mg/g。本实验采用乙醇/正丁醇双水相萃取螺旋藻中的...
聚乙二醇/硫酸铵双水相体系萃取大豆脂肪氧合酶的研究
脂肪氧合酶 双水相萃取系统 聚乙二醇 硫酸铵
2016/7/1
采用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵[(NH4)2SO4]双水相体系对大豆中脂肪氧合酶进行分离萃取研究;通过综合考察酶分配系数、相比和回收率,探讨了(NH4)2SO4、PEG2000、Na Cl浓度以及p H对脂肪氧合酶萃取的影响,并通过正交实验进一步优化实验条件,结果表明在单一因素下的最佳工艺条件为:(NH4)2SO415%(wt%)、PEG2000 13%(wt%)、Na Cl 1%(wt%)、p ...
聚乙二醇/硫酸铵双水相体系萃取大豆脂肪氧合酶的研究
脂肪氧合酶 双水相萃取系统 聚乙二醇 硫酸铵
2016/6/28
采用聚乙二醇（ PEG)/ 硫酸铵 [(NBE) 2 SO 4 ] 双水相体系对大豆中脂肪氧合酶进行分离萃取研究；通过综合考
察酶分配系数、相比和回收率，探讨了（ NBE ) 2 SO 4 、 PEG2000 、 NaCl 浓度以及 pH 对脂肪氧合酶萃取的影响，并通过正交
实验进一步优化实验条件，结果表明在单一因素下的最佳工艺条件为 ：（CH ) 2 SO 4 15% ( wt%) 、...