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发酵工程学科是我国重点发展的高新技术——生物工程的重要组成部分,是生物技术产业化的关键。发酵工程从形成到现在,经历了漫长的发展阶段,它是在酿酒、制醋等传统发酵技术上发展起来的。从上世纪40年代深层发酵法生产抗生素起,发酵工程进入了一个新的发展阶段。上世纪70年代以来,基因工程、细胞工程、酶工程、生化工程等新技术的发展给发酵工程注入了新的活力,使其为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源...
发酵工程是我国重点发展的高新技术―生物工程的重要组成部分,是生物工程技术产业化的关键。 70年代以来基因工程、细胞工程、酶工程、生化工程等新技术的发展给发酵工程注入了新的活力,使其为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等重大问题开辟了新的途径。 广西大学 2000年获发酵工程硕士学位授权点,设有微生物工程、基因工程菌构建和酶工程、生化工程、生物制药四个研究方向。主要研究利用生物催化...
生物工程是以生物科学和生物技术为基础,结合化学工程、信息工程、机械工程、控制工程、环境工程等工程科学,研究和发展利用生物体系或其部分生产人类需要的产品、改造生态系统和环境的过程工程科学。该专业广泛应用于食品、化工、农业、卫生、能源、环保等领域,在改造提升传统产业、培育发展战略性新兴产业中发挥支撑和引领作用,主要覆盖工业生物技术、食品生物技术、农业生物工程、生物材料技术、生物工程企业管理以及其他与生...
华侨大学生物医学学院生物工程硕士点的研究方向:①、医学生物工程;②、基因治疗;③、生物制药;④、细胞工程;⑤、医用生物技术;⑥、医用纳米生物科技;⑦、分子靶向药物;⑧、医用病毒学;⑨、基因工程;⑩、海洋药物与基因工程药物。
发酵工程属省级重点学科,现有教授13人,副教授12人,其中具有博士学位16人,硕士研究生导师15人。先后主持或参与完成国家自然科学基金、山东省科技攻关项目、省优秀中青年科学家科研奖励基金等省部级以上项目9项,与企业合作课题42项,获国家科技进步二等奖2项,山东省科技进步一等奖1项,二等奖2项,三等奖4项。出版教材、专著、译著7部,在国内外重要期刊和国际会议上发表论文300余篇,其中被SCI、EI、...
生物工程专业是我国重点发展的高新技术专业之一,是在生物学、化学和化学工程等学科基础上发展起来的一个前沿应用学科。采用发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程等技术手段,在医药、农业、食品、环保、轻化工、能源等领域,开发利用生物体生产人类需要的产品或为人类服务。生物工程技术广泛应用于定向改造生物、改进传统发酵食品、分离生物产品、开发生物药物和生物质能源以及综合利用农产品等方面的研究。
发酵工程学科是我国重点发展的高新技术——生物工程的重要组成部分,是生物工程技术产业化的关键。自上世纪60年代用深层发酵法生产抗生素开始,发酵工程进入了一个新的发展阶段。基因工程、细胞工程、酶工程、生化工程等新技术的发展给发酵工程注入了新的活力。使其为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等重大问题开辟了新的途径,发酵工程必将为我国国民经济的发展作出更大的贡献。
硕士点目前由9名硕士生导师(其中教授4人,副教授5人)和一批具有博士和硕士学位的青年教学科研骨干组成。该学科经过多年建设取得了丰硕及高水平的科研成果,在国内同行中有较大的影响,是福建省经济建设和社会发展所急需的学科。近几年承担国家自然科学基金4项,“九五”攻关项目1项,省自然科学基金项目16项,省发改委项目5项,横向项目30余项。获省部以上科技奖8项(其中省科研成果一等奖1项、教育部提名科技进步...
培养目标:1、坚持党的基本路线,热爱祖国,遵纪守法,具有良好的科研道德和敬业精神。品行端正,诚实守信,身心健康。2、适应科技进步和社会发展的需要,掌握食品科学学科坚实的基础理论和系统的专门知识,有较强的自学能力和较宽的知识面,具备进一步深造的学术基础和科研技能。掌握一门外国语。熟悉现代实验技术和计算机技术。具有独立从事科学研究,教学工作和担负专门技术的能力。3、具有创新精神、实践能力和创业素质。

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