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1-1
共查到
“
食品科学技术 孙智达
”
相关记录1条 . 查询时间(0.189 秒)
华中农业大学食品科学技术学院博士生导师
孙智达
教授
华中农业大学
食品科学技术学院
博士生导师
孙智达
教授
天然产物化学
食品安全
动植物
2012/11/9
孙智达
,男,先后从事天然产物化学、食品安全的研究与教学工作,天然产物化学主要以动植物为研究对象,对其功能成分进行科学系统地进行研究,搞清楚其存在形式、理化特性、构效关系及安全特性,在提升传统农业产品附加值方面有重大的理论意义和实用价值。研究重点长期以来放在天然活性物质的分离纯化、结构鉴定、功能评价方面,先后承担和参加过国家自然科学基金,863、省、部级重点科技攻关及横向项目10余项,通过成果验收1...
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