搜索结果: 1-1 共查到“食品科学技术 天然叶酸”相关记录1条 . 查询时间(0.073 秒)
本发明公开了一种富含天然叶酸的发酵辣木制备方法,包括以下步骤:S1、接种液的制备,将发酵菌种经过活化和扩大培养,经过离心后再用无菌水制成菌悬液;S2、接种培养,向辣木叶粉中加入无菌水,作为辣木叶粉培养液,然后将菌悬液作为生物发酵剂接入,调节初始pH值为5.0?9.0,在温度为30?45℃条件下,培养12?96h得到辣木叶粉发酵液;S3、冷冻喷雾干燥,辣木叶粉发酵液经过冷冻喷雾干燥技术处理后,得到富...