搜索结果: 1-1 共查到“食品科学技术 同源加尾系统”相关记录1条 . 查询时间(0.183 秒)
为了对掺入猪肉成分的比例进行鉴定，本研究拟建立基于同源加尾系统（Homo-tag Assisted Non-dimer system，HANDS）的双重实时PCR检测方法，借助简易数学模型将实时PCR的Ct值（循环阈值）换算成猪肉成分的百分比。根据常见家畜、家禽染色体中的管家基因Myostatin序列设计家禽家畜通用引物和探针序列，针对猪染色体beta actin基因设计猪源性成分特异型引物和探针...
