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中国科学院生物物理研究所专利：一种用于透射电镜成像的相位板装置
中国科学院生物物理研究所专利：一种用于透射电镜成像的相位板原位更换转移装置
2016年9月19日， “日立HT7700透射电镜应用讲座”在苏州纳米所成功举办。来自苏州大学、苏州科技大学、中科大苏州研究院、西交大苏州研究院和海狸纳米科技有限公司以及所内师生近百人参加了此次讲座。参加人员就HT7700透射电镜的优势和应用进行了深入的研讨和交流。
应用动态光散射、透射电镜和粘度-剪切模型3种方法互相配合，研究了果胶与乳清分离蛋白的混合体系在热力学不相容条件下的微观结构。在90 ℃及pH 7.4条件下，向5%蛋白浓度的乳清蛋白溶液中加入带有负电的果胶分子，可导致热变性乳清蛋白分子之间发生损耗聚集，并引发混合体系内的相分离现象。确切地说，当果胶与乳清蛋白的混合重量比小于0.08时，溶液内可观察到粒径小于300 nm的聚集颗粒，体系呈现牛顿流体...