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2023年7月21日上午，西藏自治区桑日县县委书记孙守英等一行赴植物所就深入开展葡萄科技合作进行座谈交流。植物所副所长杨秀红、北方资源植物重点实验室葡萄与葡萄酒科学研发团队相关科研人员、科技处负责人等参会。会议由科技处负责人主持。
以西藏特色食药材资源白肉灵芝为原料研制而成。针对西藏地区高尿酸血症人群的营养健康需求，通过体内外模型评价其降尿酸功效，通过感官评价优化配方研制而成，具有一定的降尿酸和保健功能。
以高原杏子为主要原材料，辅以白砂糖，通过酒精发酵制作而成。高原杏子因其特殊的生长环境及其发酵后产生的风味物质，赋予它更高的营养价值。
以芫根为主要原料，辅以糌粑、奶粉、麦芽糊精、白砂糖等，以一定比例经过混匀、制粒、压片而成。含有芫根和糌粑的独特风味，并具有一定的奶香味，甜度适宜，营养丰富，是一款具有西藏特色的营养健康休闲食品。
本产品针对西藏地区高血尿酸人群的营养健康需求，以西藏特色食药材资源灵芝为研究对象，以灵芝提取物（多糖、三萜类）活性传递和保持为主线，评价了降尿酸功效，开发了灵芝口服液。
近日，西藏自治区农牧科学院曾秀丽研究员团队与华中农业大学马兆成副教授联合在国际著名学术期刊FoodChemistry（IF9.231）在线发表了题为“The content and diversity of carotenoidsassociated with high-altitude adaptation in Tibetan peach fruit”的研究论文。该论文解析了基于类胡萝卜素代谢...
