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研究揭示植物多糖与肌原纤维蛋白互作机制
植物多糖 肌原纤维蛋白 互作机制
2024/4/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队揭示了植物多糖作为肉类脂肪替代物与肌原纤维蛋白互作机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。
以聚多巴胺（PDA）为黏结剂，在硅、玻璃和金的表面制备了由具有抗蛋白质吸附功能的聚（2-甲基-2-噁唑啉）（PMOXA）和具有刺激响应性的聚丙烯酸（PAA）组成的混合聚合物刷。通过X-射线光电子能谱（XPS）、可变角光谱椭偏仪（VASE）对其进行了表征，并利用水接触角（WCA）研究了聚合物刷表面的亲/疏水性。选取pH=9、I=0.01mol/L（I为离子强度）作为纤维蛋白吸附条件，pH=9、I=0...
研究发现纤维蛋白原具有抗炎作用（图）
纤维蛋白 抗炎作用 生物氧化剂
2021/3/1
近日，来自澳大利亚弗林德斯大学健康与医学研究所和医学与公共卫生学院的研究人员发现血纤维蛋白的一种新的抗炎作用，可以为肾脏、心脏和其他常见疾病的治疗提供新的方法。纤维蛋白原是血浆的主要成分，极容易与生物氧化剂发生反应。氯酸盐是人体在炎症过程中产生的一种化学物质。这项研究描述了纤维蛋白原是如何保护人体免受次氯酸盐的侵害，因此在血浆中起着抗氧化的作用。这项研究近日于《Redox Biology》发表，题...
肛周脓肿患者病情严重程度与纤维蛋白原、D-二聚体水平相关性分析
纤维蛋白原 D-二聚体 肛周脓肿
2021/2/5
分析肛周脓肿患者的严重程度与纤维蛋白原、D-二聚体间的相关性。方法：选择150例肛周脓肿患者，检测其纤维蛋白原（FIB）、D-二聚体检测水平，并分析肛周脓肿严重程度与FIB、D-二聚体的关系。
分析D-二聚体、纤维蛋白原(FIB)、CT肺动脉阻塞指数(CTI)与肺栓塞危险程度的相关性,并探讨上述指标对高危肺栓塞的预测价值。方法选取2017年2月—2019年9月在自贡市第四人民医院接受治疗的肺栓塞患者105例,根据肺栓塞危险程度分层分为高危组(n=14)、中危组(n=32)和低危组(n=59)。比较三组患者D-二聚体、FIB、CTI。D-二聚体、FIB、CTI与肺栓塞危险程度分层的相关性分...
探索分析血浆血栓弹力图(thromboela-stogram，TEG) 与纤维蛋白原(fibrinogen，FIB) 及D- 二聚体(D-dimer,DD) 检测对恶性肿瘤患者凝血功能评估的临床价值。方法 随机选择武汉大学附属同仁医院/ 武汉市第三医院2019 年1~6 月期间收治的恶性肿瘤患者90 例作为研究对象( 治疗随访显示含肿瘤复发患者45 例、肿瘤缓解患者45 例)，并随机选取体检中心接...
为研究冰藏期间花鲈鱼片的品质及蛋白质生化特性的变化，通过感官评分、pH、质构、色差、硫代巴比妥酸值(TBA值)、挥发性盐基氮(TVB-N)值、菌落总数(TVC)和肌原纤维蛋白含量、巯基、羰基含量的测定及十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)确定了冰藏花鲈鱼片理化指标变化，并对肌原纤维蛋白生化特性与主要的新鲜度指标进行相关性分析。结果显示，花鲈鱼片冰藏期间亮度值、红度值、硬度值分别由...
探讨后循环短暂性脑缺血发作（TIA）患者血浆D-二聚体、纤维蛋白原和血小板相关参数的表达，并分析其临床意义。 方法：收集72例TIA患者作为实验组，68例脑梗死患者作为疾病对照组，60例体检健康者作为健康人对照组。比较各组血小板相关参数、血浆D-二聚体及其纤维蛋白原表达水平的差异，并对患者的临床病理参数进行统计学分析。
1例遗传性异常纤维蛋白原血症导致胎停育
遗传性异常纤维蛋白原血症 基因突变 胎停育
2021/3/29
对1个遗传性异常纤维蛋白原（Fg）血症家系进行基因突变分析，探讨突变基因与胎停育发生的关系。 方法：收集先证者及其家系成员的临床资料（共 3代6人）；采用凝固法检测凝血酶原时间（PT）、活化部分凝血活酶时间（APTT）、凝血酶时间（TT）和纤维蛋白原活性（Fg:C）；免疫比浊法检测D-二聚体（D-D）、纤维蛋白（原）降解产物（FDPs）和纤维蛋白原抗原（Fg:Ag）含量等指标以明确表型诊断。提取先...
虾夷扇贝肌原纤维蛋白热稳定性的季节性差异
虾夷扇贝 肌原纤维蛋白 热稳定性 季节差异
2020/11/19
为探究虾夷扇贝原料特性的季节性差异，分别对春(4月)、夏(7月)、秋(10月)和冬(1月)产鲜活虾夷扇贝的商品属性及闭壳肌ATP和ATPase分布进行了分析比较；以肌原纤维蛋白(myofibrillar protein，Mf)Ca2+ATPase活性为检测指标，重点探索闭壳肌蛋白热稳定性的季节性差异，并对闭壳肌2种肌肉即横纹肌和平滑肌的蛋白热稳定性做了对比分析。结果显示，春季虾夷扇贝最肥满，生殖腺...
急性冠脉综合征（ACS）患者纤维蛋白原升高与患者预后不良有关，但其对 ACS 患者冠状动脉病变严重程度的影响尚不清楚。目的 探讨纤维蛋白原与 ACS 患者冠状动脉病变严重程度的关系。方法 选取 2019年 1—5 月首都医科大学附属北京天坛医院重症监护病房收治的 ACS 患者 108 例，根据 SYNTAX 评分分为轻度病变组（SYNTAX 评分 <23 分，n=74）和中重度病变组（SYNTAX...
富血小板纤维蛋白衍生物的研究进展
富血小板纤维蛋白衍生物 制备技术 生物学特性
2020/6/5
富血小板血浆和富血小板纤维蛋白（PRF）目前已成熟地应用于口腔医学领域,随着制备技术与基础研究的不断深入,PRF的衍生物也相继出现并应用于口腔临床中。本文就PRF衍生物的演变、制备技术、生物学特性及医学研究进展作一综述。
探讨急性胸痛患者的D-二聚体、纤维蛋白原(fibrinogen，FIB)和纤维蛋白(原)降解产物(fibrinogendegradation product，FDP)的表达水平与急性胸痛相关疾病的关系。方法：回顾性分析2017年5月1日至2018年4月30日中南大学湘雅医院急诊科收治的主动脉夹层、肺栓塞、急性心肌梗死患者的临床资料。患者均表现为急性的胸部和/或背部疼痛，入院时均检测血浆D-二聚体，...
检测DebakeyⅠ型主动脉夹层患者手术前纤维蛋白原（FIB）和D-二聚体（DD）表达水平，分析其与患者不良预后的关系。方法：回顾性分析本院2015年1月至2017年12月收治的DebakeyI型主动脉夹层患者56例为研究对象，按照追踪1年是否发生死亡分为生存组41例和死亡组15例，另取在本院体检健康志愿者40例为死亡率，收集研究对象基本临床资料，采用完全凝血分析仪检测患者手术前血浆FIB和DD水...