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2022年8月19日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所联合北京化工大学，发明了一种新型DNA四面体纳米荧光探针，并成功应用于大蒜素对机体氧化还原水平的调控能力及机制研究。相关成果发表在《今日纳米（Nano Today）》，并获得了国家发明专利授权。大蒜素是由大蒜中的蒜氨酸酶催化蒜氨酸，经分解合成而形成的一种有机硫化合物，因其独特的化学结构，具有调控生物体氧化还原作用的营养活性。