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在河南省重大公益专项：食用菌精深加工及保健食品创制关键技术及产业示范（201300110200）和精准营养与健康食品研究（CXJD2021006）项目资助下，与河北省食品检验研究院张岩研究员团队合作，对秀珍菇多糖结构鉴定，该成果以“A glucomannogalactan from Pleurotus geesteranus: Structural characterization, chain ...
2020年7月9日，由上海市农业科学院食用菌所科研人员主持的2019年上海市科委农业领域项目《优质秀珍菇新品种“申秀1号”温控设施化周年栽培推广示范》（项目编号：19391904300）现场会在食用菌研究所新品种示范基地——上海星秀食用菌种植专业合作社顺利召开。现场会由我院食用菌所党总支书记鲍大鹏主持，以上海交通大学蔡润教授为组长的4位专家、项目主管单位上海市科委与项目推荐单位金山区科委相关同志出...
4种景观植物废材对秀珍菇菌丝生长的影响
秀珍菇 景观植物废材水煮液 菌丝生长
2009/10/21
［目的］发展更多来源丰富的食用菌栽培新代料。［方法］探讨马铃薯综合培养基中分别加入40 g/L和80 g/L 2种浓度的美人蕉、大王椰子、假槟榔和水仙球废材的水煮液对秀珍菇菌丝生长的影响。［结果］与对照相比，大王椰子、美人蕉和假槟榔废材水煮液对秀珍菇菌丝的生长没有明显影响；水仙球废材水煮液对菌丝生长有一定抑制作用，菌丝在添加有80 g/L水仙球水煮液的培养基中萌发后生长缓慢，菌丝细弱稀疏，长满平板...