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杏鲍菇乙醇提取物的抗氧化活性及成分分离鉴定
杏鲍菇 乙醇提取物 抗氧化活性 酚类化合物
2016/5/20
以杏鲍菇为原料，通过70%乙醇提取可溶性物质，通过体外抗氧化实验研究其乙醇提取物的抗氧化活性，通 过高效液相色谱质谱联用技术(LC-MS)分析乙醇提取物的一些生物活性成分。对杏鲍菇乙醇提取物的成分分析表 明，杏鲍菇乙醇提取物中蛋白质含量为2.41 mg/g(DW)，总糖含量为25.46 mg/g(DW)，多酚含量为12.03 mg/g(DW)，黄 酮含量为1.53 mg/g(DW)。体外抗氧化实验...
荞麦籽粒乙醇提取物抗氧化成分的高效液相色谱电喷雾质谱研究
荞麦 抗氧化成分 HPLC MS/MS
2009/12/3
【目的】研究甜荞麦和苦荞麦籽粒乙醇提取物中的主要抗氧化成分。【方法】将荞麦籽粒乙醇提取物与二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基反应，然后用高效液相色谱仪识别乙醇提取物中的抗氧化成分，并用电喷雾质谱检测器对抗氧化成分的结构信息进行表征，以确定荞麦籽粒乙醇提取物中的抗氧成分。【结果】苦荞麦和甜荞麦籽粒乙醇提取物对DPPH自由基均有清除作用；高效液相色谱分析表明，甜荞麦和苦荞麦乙醇提取物中均含有两种主要抗氧...
荷叶黄酮的乙醇提取工艺优化研究
荷叶 黄酮 提取工艺 神经网络
2007/12/19
研究了荷叶中主要生理活性物质黄酮的乙醇提取工艺。将传统的正交试验和人工神经网络方法相结合，提出了一种新的试验数据分析、处理和优化方法，可以充分挖掘试验信息，定量分析因素变化规律和寻找参数最优组合。该方法应用于荷叶黄酮的提取工艺优化中，获得了乙醇提取的优化工艺条件，即固液比1∶30、提取温度75℃、提取时间1 h和乙醇浓度50%。该优化工艺条件，在实际生产中应用，不仅减少了生产成本，降低了能耗，而且...