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搜索结果: 1-1 共查到“食品加工的副产品加工与利用原花青素”相关记录1条 . 查询时间(0.09 秒)

响应面优化红米原花青素提取工艺红米原花青素提取纯化抗氧化 2016/12/21

采用响应面法优化红米原花青素的提取条件。以产自哈尔滨延寿县红香米为原料,在单因素实验的基础上,通过响应面实验,得出红米原花青素最佳提取条件为:丙酮浓度76%,温度39℃,料液比1∶25(g/m L),p H5,提取次数2次,时间40 min,原花青素得率是现有文献报道的红米原花青素含量最高的传统斯里兰卡Sudu Heenati红米的1.925倍,为(4.37±0.02)mg/g。红外图谱分析发现红...