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搜索结果:
1-1
共查到
“
食品科学技术 镇巴腊肉风味
”
相关记录1条 . 查询时间(0.14 秒)
西北农林科技大学食品科学与工程学院丁武教授团队在
镇巴腊肉风味
研究领域取得新进展(图)
西北农林科技大学食品科学与工程学院
电子束辐照
镇巴腊肉风味
Foods
2023/1/9
近日,西北农林科技大学食品科学与工程学院畜产品加工与安全控制实验室丁武教授团队与杨凌核盛辐照技术有限公司、
镇巴腊肉
产学研一体化示范基地合作开展项目“电子束辐照
镇巴腊肉风味
研究”取得新进展,在国际食品领域期刊《Foods》上在线发表题为“Evaluation of the influence of flavor characteristics of cooked bacon with differe...
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