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中草药栽培与加工技术专业,核心课程:中草药栽培技术、中草药贮藏与加工技术、中药炮制技术、中药鉴定技术、药(食)用菌生产、药用植物组织培养。
本专业主要面向中药栽培生产基地、中药材初加工等行业企业,培养拥护党的基本路线,德、智、体、美、劳等全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,掌握中草药植物栽培养护与生产管理、药用植物病虫害防治等基本知识,具备中药材鉴定、中药材初加工、中药材市场营销、中药材管理等专业知识与基本技能,能从事药用植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等岗位工作的技术技能人才。

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