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中国农业科学院农产品加工研究所是国家级公益性农产品加工科研机构，其食物营养与功能性食品创新团队秉承“首创、奋斗、奉献、务实”精神，始终履行科研国家队使命担当，被中央和国家机关团工委授予“青年文明号”荣誉称号。该团队以大豆、青稞、黄精及石斛等农产品为原料，针对特质性成分及特征品质开展系统化工作，承担50余项国家级项目，将科研成果在山东、新疆、辽宁及河北等地开展示范应用，并实现成果转化达千万元。现因工...