搜索结果: 1-1 共查到“食品加工的副产品加工与利用 朱彩平”相关记录1条 . 查询时间(0.173 秒)
朱彩平，博士，副教授，硕士生导师。主要研究方向：功能食品学、农副产品高值化利用、天然产物活性成分的分离提取及活性评价。目前主持国家自然基金项目1项，陕西省自然基金项目一项，中央高校基本科研业务费专项项目2项，参与国家基金项目3项，省级项目5项。发表学术论文20余篇，参编教材2部。获陕西省科学技术奖1项，高等学校科学技术奖1项。担任Journal of agricultural and food c...