搜索结果: 1-15 共查到“农产品贮藏与加工 装备”相关记录21条 . 查询时间(0.173 秒)
该项目组针对花生原料产后干燥、贮藏技术及装备落后，黄曲霉生长及产毒熏蒸抑制技术与装备落后、抑制机制不明，黄曲霉毒素现场快速检测技术缺乏等问题，研制出花生原料产地减损干燥技术及配套装备，可在10-16 h内将花生原料的水分干燥至安全水分以下；研创了花生原料常温二氧化碳密闭贮藏绿色减损技术及3种应用模式，保质期达12个月以上；采用微波加热法提取了高纯度肉桂精油，发明了肉桂精油绿色熏蒸技术及装备，用于花...
2022年9月7日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工团队以特色农产品（蜂花粉）为研究对象，基于多传感技术，通过多参数在线监控和实时反馈系统，创制了一套真空管太阳能-电力联合智能干燥装备，可针对不同天气、不同光照强度，进行不同干燥模式的自动切换，实现太阳能联合干燥的全天候自适应调节。相关研究结果发表在国际能源领域顶级期刊《Renewable and Sustainable Energy Re...
该技术创新了5种烘干、储藏原理，4种技术模式,研制了9种关键设备和配件，研发了120吨/日谷物连续烘干机，实现了多品种、不同水分谷物自动进料与出料，水分、温度在线实时监控等的自动化烘干；研发了200吨/仓烘储调一体仓系统，采用辅助加热和强制通风将湿谷物干燥至安全水分，利用自然蓄冷和谷冷机将谷物的温度控制到10℃-20℃范围内，保障了谷物周年终处在低温或准低温下贮藏。减缓了谷物的品质劣变，有效的控制...
冯敏，副研究员，主要从事农产品辐照加工研究。曾获院先进工作者、院优秀共青团干部等荣誉称号。近5年来，承担省农业科技自主创新资金等省级课题3项，获得省科学技术奖二等奖1项、南京市科学技术奖三等奖1项，授权发明专利3项，制定江苏省地方标准7项，核心期刊发表论文近10篇。
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所农产品保鲜技术及装备创新团队在鲜莲子采后衰老调控方面取得重要进展（图）
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所 农产品保鲜技术 装备创新团队 鲜莲子 衰老调控
2021/12/20
鲜莲子口感清新甘甜，似水果，具有药食兼用的功效，深受人们的喜爱。但采收于炎热夏季的鲜莲蓬和莲子，极易产生褐变、失水等品质劣变现象，采摘后在常温下仅1~2天就迅速衰老，口感即由清甜变为苦涩。装备所农产品保鲜技术及装备创新团队针对这一问题，深入探讨了鲜莲子采后衰老机理及其控制技术研究，旨在研发一种安全有效的鲜莲子采后保鲜技术。
鲜莲子口感清新甘甜，似水果，具有药食兼用的功效，深受人们的喜爱。但采收于炎热夏季的鲜莲蓬和莲子，极易产生褐变、失水等品质劣变现象，采摘后在常温下仅1~2天就迅速衰老，口感即由清甜变为苦涩。装备所农产品保鲜技术及装备创新团队针对这一问题，深入探讨了鲜莲子采后衰老机理及其控制技术研究，旨在研发一种安全有效的鲜莲子采后保鲜技术。
基于此，经过1年多的努力，团队首次在莲子采后衰老信号调控方面发现外源褪黑...
2021年11月19日，由中国农业科学院、中国农学会、农业农村部科技发展中心主办的2021中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛在北京举行，论坛发布会上，中国农学会发布了《2021中国农业农村重大新技术新产品新装备》名单，涵盖科技成果31项，包括新技术10项、新产品11项、新装备10项。
2021年11月19日，2021中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛发布会在北京举行。中国农学会发布了《2021中国农业农村重大新技术新产品新装备》，涵盖31项科技成果，新技术10项、新产品11项、新装备10项。加工所肉品加工与品质调控创新团队研发的“冷鲜肉精准保鲜数字物流关键技术”入选，成为全国农产品加工领域唯一入选的新技术。
2020年10月23日，由加工所主持完成的“挂面先进制造关键技术与装备及应用”成果通过中国农学会组织的科技成果评价。中国工程院院士孙宝国等7位业内权威专家评价委员会一致认为，该成果整体技术处于国际领先水平。
河南省农业科学院农副产品加工研究中心农产品产地减损及技术装备研究室（图）
河南省农科院加工中心 农产品 产地减损 技术装备 研究室
2024/4/17
围绕大宗粮油（花生、油莎豆等）、特色果蔬（大蒜、辣椒、胡萝卜、南瓜等）及中药材（山药、黄芪、生姜等）等资源，开展干燥技术适用性研究、新型智能化干燥技术及装备研发；干燥机理、干燥过程中品质变化机理及优化调控；绿色无添加干制食品研发；以研发干燥技术为核心，示范推广减损技术装备及干制食品。
畜禽肉智能解冻技术与装备（图）
畜禽肉 智能解冻技术 装备
2020/9/2
我国生鲜肉20%以上以冷冻状态流通、销售、消费，同时我国进口肉均为冷冻肉（2019年超600万吨）。冷冻肉解冻是肉及肉制品加工生产的头道工艺，针对其存在的“解冻损耗高、氧化劣变重、微生物污染重”三大问题，团队开展了畜禽肉智能解冻技术装备研发。
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所参加“南疆红枣提质增效深加工关键技术研究与装备研发”项目启动会
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所 南疆 红枣 提质增效 深加工关键技术 装备研发 项目启动会
2019/5/7
2019年4月15日，兵团南疆重点产业支撑计划项目“南疆红枣提质增效深加工关键技术研究与装备研发”启动仪式在石河子大学举行。我院加工所副所长郝光飞参加启动仪式并签订合作协议。该项目作为兵团“3+1”科技计划改革中向南发展专项中的重大科技攻关项目，以市场为导向，涉及了红枣产业的贮藏保鲜、精深加工到销售体系构建与示范等关键技术环节，项目实施进一步促进兵地融合发展，加速南疆林果产业转型升级。
农业部农产品加工装备重点实验室（图）
农业部农产品加工装备重点实验室 农产品加工装备 农产品加工
2022/7/14
农业部农产品加工装备重点实验室是2013经农业部批准、首批依托企业建设的29个部属重点实验室之一。实验室致力于农产品加工技术与装备研究开发、设备检测的综合实验，重点开展农产品加工工艺技术、农产品加工装备与工程化技术和农产品质量与加工装备检测控制技术等研究，研发具有自主知识产权的现代农产品加工装备，全面提升我国农产品与食品加工装备制造业的自主创新，积极推进新技术与装备的应用。
国家农产品加工技术研发中心农产品加工装备分中心由国家农业部于2008年批准成立，中国包装和食品机械总公司为依托单位。分中心是我国农产品加工技术及装备研究、开发的综合基地。目前分中心设立有：粮食加工研发部、油脂加工研发部、薯类加工研发部、果蔬保鲜加工研发部、畜禽屠宰与加工研发部、食品加工研发部和行业技术服务部等专业技术部门。分中心研发团队实力雄厚、试验设备先进、实验条件完善、研发经验丰富。