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江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院洪文龙副教授（图）
洪文龙 江苏农林学院 茶与食品学院 粮油食品加工
2023/11/6
洪文龙，江苏常州人，副教授，硕士，2003年毕业于南京师范大学，2009年南京农业大学硕士毕业，主要从事焙烤食品加工、粮油食品加工、食品感官评价等课程的教学。工作方面：先后4次被评为年度优秀工作者，5次被评为优秀共产党员，2次被评为思想政治工作先进个人，多次被评为优秀学生工作者，优秀班主任，就业先进个人，优秀党务工作者，优秀社团指导老师，创业园优秀指导老师等。教学方面：2011年以来，先后荣获教学...
操庆国，男，安徽怀宁人，民盟盟员，江苏省 “青蓝”工程项目优秀青年骨干教师，副教授，2006年7月毕业于河南工业大学，获得硕士学位，主要担任《微生物基础与检验技术》、《发酵食品生产技术》、《酒类生产技术》等课程的教学工作。
陈岑，女，江苏镇江人，中共党员，副教授。2014年毕业于南京农业大学，获博士学位，同年8月至今在江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院从事教科研工作，研究方向为食品微生物与生物技术。现担任《食品营养》、《公共营养》和《食品微生物检验技术》等课程教学任务。近年来，主持完成省级、市厅级科研项目各1项，发表论文10余篇，授权发明专利2项。荣获全国职业院校技能大赛优秀指导教师，江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨...
贾庆超，男，1981年8月生，硕士，副教授，食品科学与工程学院教师，主讲课程：《无机化学》及实验、《有机化学》及实验、《试验设计与数据处理》、《应用化学基础》等课程。
周建伟，男，1979年生，浙江大学博士，副教授，包装工程研究所所长助理、实验室主任。主要研究方向为包装测试、食品包装与装备。近年来，主持国家“十二五”科技支撑子课题2项、国家“863计划”子课题1项、浙江省公益性技术应用研究项目1项、财政部包装行业研发资金项目1项、宁波市重大科技攻关1项、企业委托多项；作为骨干成员参与了国家“863计划”1项，国家“十一五”、“十二五”科技支撑项目3项，国家农业科...
西昌学院农业科学学院吴兵副教授（图）
吴兵 西昌学院 农业科学学院 食品加工
2023/9/18
吴兵，副教授，中共党员，西昌学院优秀骨干教师，学术带头后备人选。苦荞麦方便食品生产工艺改良研究，四川省教育厅重点项目;苦荞麦方便食品生产技术的推广应用，四川省教育厅推广项目;马铃薯综合开发利用，四川省教育厅重点项目;凉山野生橄榄综合开发利用研究，西昌学院青年硕士基金科研项目;石榴果皮的开发及利用，四川省教育厅重点项目。发表论文20余篇。编写专著6部，主编、副主编、参编教材10余部。2000年，凉山...
陈治光，中共党员，博士，副教授，主要从事天然食品高分子，淀粉结构与性质，苦荞抗性淀粉的制备及应用等研究。近年以第一或通讯作者发表SCI论文10余篇，其中5篇发表在Food Chem和IJBM等top期刊，授权专利2项，主持省重实验室科研项目一项。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所马永轩副研究员
马永轩 广东农科院 农产品加工所 食品研发
2023/5/9
马永轩，男，副研究员，现任所属企业广州力衡临床营养品有限公司副总经理，负责特殊医学用途配方食品的研发和生产技术工作。先后主持及承担国家星火计划、广东省社会发展攻关和广州市对外合作等各级项目20余项，研究成果获中国专利优秀奖（排名第1）、广东省专利金奖（排名第1）、中华神农奖优秀创新团队奖（排名第6）、广东省科技进步一等奖（排名第9）、安徽省科技进步三等奖（排名第6）、河源市科学技术进步三等奖（排名...
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所周鹏飞副研究员
周鹏飞 广东农科院 农产品加工所 功能油脂制备
2023/5/9
周鹏飞 ，男，博士，副研究员。2017年6月毕业于华南理工大学。2017年7月加入广东省农业科学院蚕业与农产品加工所从事科研工作。目前主要从事油脂生物炼制与功能油脂制备新技术的研究与应用，致力于新型溶剂工程设计及其在脂质酶法生物催化与转化方面的研究，建立了较为完善的“新型溶剂联合酶法生物催化合成脂质”的催化体系，实现了功能性脂质组分的食品级分离与制备。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所贾栩超副研究员
贾栩超 广东农科院 农产品加工所 功能食品
2023/5/9
贾栩超，男，理学博士，副研究员。2017年6月毕业于中国科学院华南植物园，同年7月进入广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所功能食品研究室，主要从事植物活性成分发掘鉴定及功能食品开发方面的研究工作。主持承担国家重点研发计划项目子课题、广东省自然科学基金、广州市民生科技计划等各级科研项目各6项，参与承担其他国家级项目3项，主持横向和成果转化项目4项。作为主要完成人获广东省科技进步一等奖1项，广东省农...
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所郝娟副研究员
郝娟 广东农科院 农产品加工所 功能食品研发
2023/5/9
郝娟，女，中共党员，博士，副研究员，现任所属企业广州力衡临床营养品有限公司董事长兼总经理。主要从事特医特膳食品与功能食品的研发与推广。
戴奕杰，女，1984年10月出生，贵州贵阳，博士，副教授，硕士生导师。主要从事食品加工、食品发酵、酒类相关研究。主持省科技厅项目2项、贵阳学院高层次引进人才启动资金科研项目，发表论文二十余篇，其中SCI、中文核心十余篇，参编教材一部，参与制定地方标准、团体标准十余个，授权国家专利六项。贵州省白酒评委、国家二级品酒师、贵州省酒协会员、贵州省白酒职业技能竞赛裁判员、贵州省职业技能竞赛高级考评员（品酒师...
蔡飞，武威职业学院现代农业学院副教授，主要研究方向：食品微生物、食品营养及检验。主要讲授课程：《食品微生物检验》、《食品分析与检验》、《中华饮食文化》、《功能性食品》、《农业设施规划设计》、《设施建造与维护》。
