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贵州大学食品生物工程硕士点
发酵工程 酶工程
2020/9/18
发酵工程学科是我国重点发展的高新技术——生物工程的重要组成部分，是生物技术产业化的关键。发酵工程从形成到现在，经历了漫长的发展阶段，它是在酿酒、制醋等传统发酵技术上发展起来的。从上世纪40年代深层发酵法生产抗生素起，发酵工程进入了一个新的发展阶段。上世纪70年代以来，基因工程、细胞工程、酶工程、生化工程等新技术的发展给发酵工程注入了新的活力，使其为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源...
河北经贸大学生物科学与工程学院生物工程硕士点
河北经贸大学生物科学与工程学院 生物工程 硕士点
2017/7/25
生物工程是以生物科学和生物技术为基础，结合化学工程、信息工程、机械工程、控制工程、环境工程等工程科学，研究和发展利用生物体系或其部分生产人类需要的产品、改造生态系统和环境的过程工程科学。该专业广泛应用于食品、化工、农业、卫生、能源、环保等领域，在改造提升传统产业、培育发展战略性新兴产业中发挥支撑和引领作用，主要覆盖工业生物技术、食品生物技术、农业生物工程、生物材料技术、生物工程企业管理以及其他与生...
陕西省科学院酶工程研究所
陕西省科学院 酶工程研究所 酶工程 发酵工程技术和工艺
2013/6/7
陕西省科学院酶工程研究所是以酶学、酶工程技术研究和中试产品的研发为基础，提供酶工程、发酵工程技术和工艺，冻干技术工艺中试平台，面向社会开放、服务的公益性事业科研单位。研究所附设有陕西省酶工程技术中心、中国科学院西安分院酶工程技术开发中心，陕西省酿造发酵产品质量监督检验站。
分子酶学工程教育部重点实验室
分子酶学工程教育部重点实验室 生物化学 分子生物学 酶
2008/1/20
1999年，实验室被教育部确认为分子酶学工程教育部重点实验室，依托吉林大学。实验室主任张今教授，实验室学术委员会主任许根俊院士。经学术委员会讨论，确定实验室总体定位在：对具有应用前景的对象和方向进行基础研究，为自主创新做理论上的准备和实验室水平的工作。近五年，实验室在分子酶学工程前沿领域取得的成果在国内外具有相当的影响，适应了国际分子酶学工程基础研究的发展趋势，基本代表了我国这一领域的水平。
