英文刊名：Edible Fungi of China
出版频率：双月刊
刊物简介：该刊向大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。设有综述、资源开发、育种与驯化、栽培技术、病虫害防治、生理生化、贮运与加工、菇农之友、菌蕈文化、信息荟萃等版块栏目。被CABI等数据库收录。曾荣获国家科委、中国农学会优秀期刊奖及中国期刊方阵双效期刊称号。