搜索结果: 1-15 共查到“知识库 农林经济管理 农产品”相关记录163条 . 查询时间(0.109 秒)
江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所科研团队：农产品营养功能评价研究室（图）
农产品 营养功能 识别评价
2023/3/31
农产品营养功能评价研究室，研究方向：农产品主要营养功能物质识别与评价、江西省特色农产品营养功能评估、农产品中功能成分的营养功能研究及开发、水产品特色养殖技术研究。
农产品品质检测与评价研究室主要从事食品、农产品、土壤、肥料、饲料等样品元素、营养品质及重金属检测分析工作，同时开展农产品营养品质评价、标准制修订以及重金属污染及风险评估研究。实验室面积600平方米，拥有仪器设备20余台套。研究室现有专业技术人员10人，副高级以上职称4人。主持和承担各级科研项目20余项，发表论文60余篇，参编专著2部，获国家发明专利6项，软件著作权3件，制定标准5项。
农产品营养品质评价与调控研究室致力于农产品营养品质评价与特征品质挖掘及品质调控技术研究。近年承担国家省部级项目7项，获科技进步奖2项，授权发明专利4项，软件著作权5项，发布国家标准、行业标准2项，发表文章20余篇。已开展了畜禽、果蔬等108个新疆特色农产品的营养品质评价鉴定工作，具有坚实的名特优新农产品评鉴基础和丰富的评价鉴定经验。为我区特色农产品发掘、培育地方特色农产品品牌等方面做出贡献。现有人...
新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品全程质量控制研究室（图）
新疆农业科学院 质标所 农产品 质量控制
2023/2/17
农产品全程质量控制研究室以特色农产品全程质量管控研究为主线，重点围绕农产品产地环境、生产过程到产后加工过程的质量安全问题开展应用基础研究，构建农产品全程质量控制关键技术体系并集成示范。研究室由5名成员组成，其中正高级2名、副高级2名、中级1名。先后承担省部级及以上项目20余项，含国家自然科学基金2项、中央引导地方科技发展专项1项、自治区公益性项目3项等；获自治区科技进步一、二等奖、新疆青年科技奖等...
农产品有机污染物检测与评价研究室围绕农产品及环境中农药、兽药、渔药、真菌毒素、非法添加物、多环芳烃、多氯联苯等；农产品中糖类、醇类、脂类、有机酸、维生素、色素、黄酮、酚酸、生物碱、风味物质等进行检测与评价、长期基础性监测、技术咨询与培训、能力验证的组织、新方法开发、标准制修订、营养功能鉴定与开发等。实验室面积800㎡，仪器设备30余台套，固定资产达1000余万元。现有人员13人，其中高级职称2人，...
农业农村部：农产品期货市场运行和热点问题跟踪分析
农产品 期货市场 热点问题 跟踪分析
2022/6/30
农产品期货市场运行和热点问题跟踪分析（项目号202107211110345），主要对上市农产品品种（小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、食用油、油料、白糖、鸡蛋、苹果、红枣等）的期货行情、成交情况和期货价格走势等进行月度、季度、半年及年度分析，并对新上市品种进行重点跟踪分析。
以区块链技术为主的创新信息技术，提供了去中心化、不可篡改的记账方式，保证信息上链后在流转过程中的真实性，建立整个区块链溯源体系，以区块链+打造溯源农通链，四位一体实现基于区块链的供应链管理、供应链金融、农产品溯源等功能。
基于我国农产品客观特性的质量安全问题思考
农产品 客观特性 质量安全
2017/1/4
农产品特别是食用农产品，在我国长期以来都属于特殊商品，是事关国计民生的重要物质基础。农产品的数量品种、供求余缺不仅关系到公众的温饱、生活质量及健康状况，而且直接关系到农产品生产者的生存和发展，更直接影响到政府公信力和社会稳定。20世纪90年代以前的很长一段时间，我国农业和农村经济工作的最主要任务是加快发展农产品生产和确保农产品有效供给。农产品质量安全是20世纪90年代农业生产大发展、农产品数量充足...
随机产出下考虑资金约束的农产品供应链补贴机制研究
政府补贴机制 资金约束 随机产出 农产品供应链
2017/2/14
考虑农业企业融资中存在破产风险，构建政府提供补贴机制下，政府、零售商、农业企业的三阶段博弈模型，给出实现社会福利最大化的政府补贴机制，并探讨政府补贴对供应链各方利益的影响。研究表明:当丰收年发生概率较大，且丰收年与灾害年的产出率比值较小时，政府不应提供补贴；当丰收年发生概率较小时，政府应提供部分补贴；否则，政府应提供全额补贴。政府补贴增加消费者剩余与社会福利，还有利于零售商增收；但只有当丰收年的产...
农产品生产主体质量安全多重认证行为研究
农产品 质量安全 叠加认证 Heckman两阶段模型 认证频度 绿色食品 有机食品 无公害产品
2015/5/6
叠加认证能显著提升消费者对食品质量安全的信任程度和额外支付意愿。采用专业大户、合作社和龙头企业三类现代农业生产经营主体的数据，利用Heckman两阶段选择模型分析浙江省食用农产品生产主体的质量安全多重认证行为后发现，生产主体的多重认证行为除受生产主体的经营规模、人力资本、自有品牌状况等个体特征与市场结构特征显著影响外，还受到市场激励、主体责任压力和交易成本的显著影响。总体而言，生产主体的质量安全认...
物联网环境下农产品供应链风险源结构模型
物联网 农产品供应链 风险评估 危险源
2016/6/28
为分析物联网技术条件下农产品供应链风险状况,依据现有的物联网层次结构辨识农产品供应链的风险源,建立以感知层风险、传输层风险、应用层风险和其它风险为准则的物联网环境下农产品供应链的风险源层次结构模型.针对物联网环境下农产品供应链风险数据不足和风险因素的模糊性,采用三角模糊数描述专家判断语义信息,提出一种基于三角模糊数的物联网技术条件下农产品供应链的风险层次结构分析方法.进而通过一个算例对所提出的方法...
上海市闵行区初级农产品中金黄色葡萄球菌污染状况及毒力基因分布特征研究
初级农产品 农产品 食品安全
2015/11/18
了解上海市闵行区初级农产品中金黄色葡萄球菌的污染状况及毒力基因的携带情况。方法 按国标方法,采用科玛嘉显色培养基,对初级农产品中的金黄色葡萄球菌进行分离、生化鉴定,收集的菌株采用实时荧光PCR方法检测血浆凝固酶基因coa,耐热核酸酶基因nuc,粘附素基因clfA和肠毒素基因sea、seb、sec、sed、see。结果 206份食品中检出金黄色葡萄球菌43株,检出率为20.87%；43株金黄色葡萄球...
绿色农产品顾客感知价值研究
绿色农产品 顾客感知价值 需求层次理论
2013/9/10
通过对绿色农产品顾客感知价值维度进行详细的需求层次划分，使之与马斯洛需求层次理论相对应，解决价值供需问题，以便于制定和实施有针对性的营销方案。以茶油产品作为研究对象，用实证方法对样本进行了探索性因子分析和验证性因子分析，得出主要结论：绿色农产品顾客感知价值由5个维度构成，按照因素荷载值大小排序依次为尊重价值、安全价值、社交价值、生理价值和自我实现价值；企业应当根据绿色农产品顾客感知价值的详细划分来...
农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口，是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气，农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患，提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。
农民专业合作社保障农产品安全的理论分析
农产品安全 理论分析
2014/8/1
农民专业合作社自正式依法注册登记至今经历了五年快速
发展，已由数量扩张进入质量提升发展的新阶段。对于影响农
产品安全的种种主客观不利因素，农民专业合作社从其组织特
征、政府伙伴关系、集体行为的声誉取向等方面表现出独特的
内生制度优势，并通过标准化生产、规模化经营、品牌化竞争、
供应链整合等发展机制，积累起越来越强的发展能力，成为有
效破解农产品安全问题的核心力量。