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搜索结果: 1-1 共查到“作物学 保健啤酒”相关记录1条 . 查询时间(0.123 秒)
以大米、麦芽、芦笋为原料，采用现代中草药提取加工关键技术提取芦笋中三萜类物质，经造粒后替代啤酒花酿造芦笋啤酒，三萜类物质提取的工艺为以75%乙醇为溶剂，超声30min，料液比为1：30（kg/L），功率为80w，温度为60-65℃；啤酒酿造原料复配比例为大米：麦芽：三萜类物质的重量比为20:10:3；麦芽汁加工中糊化温度45℃，糖化温度50℃，麦汁经过滤后，冷却11小时，接种啤酒酵母进行发酵，发酵...

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