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柑橘类水果的酸甜由什么决定?湖南农业大学副教授卢晓鹏团队近日发表在《新植物学家》(New Phytologist)的研究成果发现,在7月至9月(果实膨大期)冰糖橙持续干旱20天以上,果实膨大会受阻;持续干旱30天以上会显著影响果实酸积累,果实酸含量尤其是柠檬酸发生不可逆升高。二者后期复水也无法逆转。
2022年12月10日,湖南省园艺研究所与麻阳县特产办、农业农村局、商科工信局等在麻阳县共同举行了大果冰糖橙新品种——“锦和”现场观摩会。岳麓山种业创新中心、怀化职业技术学院、怀化市科学技术局、怀化市农业农村局,以及湖南省农业科学院科学技术处、科技服务处和园艺所部分领导专家一起出席了冰糖橙系列品种品鉴和大果冰糖橙新品种区试点现场观摩活动。
黔阳冰糖橙是1964年在湘西甜橙中选得的芽变优良品种。湖南省已评为全省推广良种。1977年在北京召开的全国柑橘育种鉴评会上,评选甜橙良种,列为全国第一。该品种的特点是:果皮光滑;果实近圆形,果型中等,单果重100-150克。果肉脆嫩化渣,可溶性固形物14.5%,含糖量达12%以上,含酸量0.64%,浓甜,稍带酸味,核少,富有香气,品质上等;果皮致密,耐贮藏;树形较小,侧枝较披张,适于密植,抗寒性较...

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