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第七届世界草莓大会在北京隆重召开
第七届 世界草莓大会 北京 召开
2012/3/13
2012年2月18～22日，由国际园艺学会与农业部、北京市政府、中国工程院、中国园艺学会共同主办的第七届世界草莓大会在北京隆重召开。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉，中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇，全国人大常委会副委员长、全国妇联主席陈至立，全国政协副主席罗富和，国际园艺学会主席安东尼奥•蒙泰罗等出席大会开幕式。
近日，由中国农业大学食品学院“国家果蔬加工工程技术研究中心”廖小军教授主持的北京市科技计划项目“超高压在果品加工中的应用研究及示范”的成果“草莓汁超高压加工工艺研究”通过了教育部组织的专家鉴定。
臭氧处理对草莓保鲜效果的影响
臭氧处理 草莓 保鲜效果 影响
2011/8/31
为探索臭氧处理对草莓的保鲜效果，分别研究处理浓度为15 mg/m3、20 mg/m3、25 mg/m3、30 mg/m3；处理时间为1 min、5 min、10 min、15 min；处理次数为2天1次、4天1次、6天1次、不处理的臭氧对‘丰香’草莓0℃、30天贮藏期间果实腐烂和主要品质指标变化的影响。发现臭氧处理能够有效抑制草莓的腐烂，延缓草莓VC含量、硬度和可溶性固形物的下降。试验结果表明臭氧...
不同草莓品种对温度的光合响应研究
草莓品种 温度 光合响应 研究
2011/8/31
通过测定温室中不同温度条件下3个草莓品种的光响应曲线，研究温度与光照条件对草莓光合特征的影响。以草莓品种‘晶瑶’、‘红颊’和‘公四莓一号’为材料，比较25、30、35℃条件下其光合特征参数的差异。结果表明：（1）同一温度条件下，随着光合有效辐射的提高，净光合速率、气孔导度、蒸腾速率均呈先升后降的趋势，而胞间CO2浓度呈明显下降趋势；（2）在25~35℃范围内，随着温度的上升，‘晶瑶’、‘红颊’的光...
为获得与草莓炭疽病密切相关的分子标记,需构建高密度与抗病相关的遗传连锁图,本研究以易感草莓炭疽病品种宝交早生(Hokowase)与高抗草莓炭疽病品种甜查理(Sweet Charlie)杂交的210个F2代群体材料为作图群体,构建了包含34个AFLP标记和109个SSR标记的分子遗传图谱,并对抗草莓炭疽病相关因素进行了QTL分析。该图谱共包括7个连锁群和133个遗传标记,平均每个连锁群有19个遗传标...
为有效解决单一使用解酚菌或药用植物材料防治草莓连作障碍过程靶标单一的问题，拟将二者有效结合制成复合生防制剂，达到祛毒抑菌的作用。本试验选用解酚菌B3512与6种对草莓枯萎病有抑制作用的药用植物（姜黄、青皮、山柰、枳实、Z1、Z2）为试材，测定B3512在6种药用植物材料上的生长速率。结合抑菌试验，确定以姜黄为基质，玉米秸秆粉、麦麸为碳源、氮源时，B3512的生长速率最快且对草莓枯萎病病原菌的抑菌率...
利用抑制性消减杂交技术分离草莓抗炭疽病相关基因
抑制性消减 杂交技术分离 草莓抗炭疽病 相关基因
2011/8/26
利用抑制性消减杂交技术（suppression subtractive hybridization，SSH），比较接种炭疽病菌与未接菌草莓之间的基因表达差异，筛选抗草莓炭疽病菌的差异表达基因片段，为草莓抗炭疽病遗传育种提供理论依据。分别提取接种草莓与未接种草莓叶片的总RNA，分离mRNA，逆转录成cDNA，利用Rsa I进行酶切，然后以接种叶片酶切cDNA为试验方（tester），以未接菌草莓叶片...
塑料大棚内麻地膜覆盖草莓效应的初步研究
塑料大棚 麻地膜覆盖 草莓效应 初步研究
2011/9/29
为明确麻地膜在大棚内覆盖栽培对作物的影响特点，在大棚和露地同时进行不同地膜覆盖草莓的比较试验。结果表明：麻地膜在大棚内覆盖的增温、保水效应比在露地大，能够提早草莓开花结果，显著提高产量。大棚和露地不同种植环境与不同覆盖处理间的互作效应极显著。麻地膜在大棚内的增产效果更好，比无覆盖增产12.8%，比塑料地膜增产1.73%。麻地膜比无覆盖在大棚内的增产幅度要比在露地多增产4.3%。
草莓三维形态几何建模与真实感绘制
草莓三维形态 几何建模 真实感绘制
2011/9/7
为了实现草莓形态结构的三维可视化模拟，本文提出了一种基于球B-样条的草莓器官几何建模方法，通过对草莓形态结构的观测分析，分别创建草莓茎、叶片、单花和果实等主要器官的几何模型，并提取了具有明确农学意义的几何模型参数；同时利用模板与纹理贴图等真实感渲染技术描述了草莓植株的局部细节特征，增加了模型的真实感。本文提出的草莓三维形态建模方法易于与农业知识结合，且重构的形态模型具有较好的真实感效果，为草莓三维...
‘星都1号’和‘星都2号’草莓及其亲本果实挥发性物质的分析
草莓 品种 亲本 香气成分
2009/12/4
【目的】研究草莓的特征香味成分的异同和遗传趋势，为草莓的香味育种提供依据。【方法】以草莓品种‘星都1号’和‘星都2号’及其母本‘全明星’和父本‘丰香’4个品种为试材，采用顶空固相微萃取和气相色谱——质谱联用技术，分析各自果实香气成分。【结果】‘星都1号’的挥发物质共50种，香味物质有己酸甲酯、己酸乙酯、丁酸甲酯、丁酸乙酯、辛酸甲酯、辛酸乙酯和己酸异戊酯等；‘星都2号’的挥发物质共71种, 主要香味...
梅干菜提取物保鲜草莓的研究
梅干菜提取物 保鲜 草莓
2009/9/28
［目的］ 探讨梅干菜乙醇提取物对草莓涂膜保鲜的效果。［方法］ 用95%乙醇对购自江西的梅干菜进行60 ℃振荡浸提，得到乙醇提取物浓缩液，然后加入1%黄原胶溶液配制成不同浓度的涂膜液，将新鲜草莓分别浸渍在梅干菜提取物浓度为0、0.5%、1.0%和20%的涂膜液中，2 min后测定草莓的品质指标。［结果］草莓采后用不同浓度的梅干菜提取物进行浸泡涂膜处理均可显著降低果实的腐烂率和失重率，延缓草莓中Vc...
草莓组培苗和自繁苗田间性状比较试验研究
草莓 组培苗 自繁苗
2009/9/17
［目的］为了解决目前草莓生产中连年采用自繁苗而出现的种性退化、种苗劣质等问题，提供优质生产用苗。［方法］采用茎尖组织培养法获得草莓脱毒苗,并按小区间比排列法进行草莓组培苗和自繁苗田间性状比较试验。［结果］草莓组培苗在植物学性状、果实性状、丰产性及抗病性等方面均明显优于自繁苗。［结论］在草莓生产上，应大力推行组培苗作为生产用苗。
【目的】探索AM真菌与外源水杨酸SA提高植物耐盐性的协同效应。【方法】于温室盆栽条件下试验了丛枝菌根（AM）真菌摩西球囊霉（Glomus mosseae）和外源SA对草莓（Fragaria×ananassa Duch.品种：哈尼）耐盐性的影响。【结果】接种摩西球囊霉、施加外源SA、或接种摩西球囊霉+SA处理都能显著增加草莓植株叶片和根内K和叶绿素含量、降低Na和丙二醛的含量，而以G.m+SA处理效...
草莓果实发育过程中花色苷和黄酮醇类物质的形成
草莓 花色苷 黄酮醇 形成机制
2009/8/6
以‘赛娃’草莓为试材，研究了果实中花色苷和类黄酮类物质的形成机制。在‘赛娃’果实中共检测到12种花色苷和7种黄酮醇类物质。幼果期(盛花后15～25 d)果实内没有花色苷的积累，但黄酮醇类物质大量积累；随着果实成熟，花色苷含量逐渐增加，黄酮醇类物质含量降低；遮光导致花色苷和黄酮醇类物质的积累降低了70％～90％，尤其是花青素糖苷和槲皮素糖苷的含量降低了90％以上，表明遮光抑制草莓花色苷和黄酮醇类物质...