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1-1
共查到
“
化学工程 酵母静息细胞
”
相关记录1条 . 查询时间(0.055 秒)
酵母静息细胞
催化丙酮酸乙酯不对称还原制(S)-乳酸乙酯(图)
酵母静息细胞
生物催化
丙酮酸乙酯
不对称还原
(S)-乳酸乙酯
2013/10/13
从污水处理池及其附近土壤中分离到36株可将丙酮酸乙酯不对称还原成 (S)-乳酸乙酯的菌株,经多次复筛,最终得到一株具有较高催化活性的
酵母
菌BTY18-6.以BTY18-6的
静息细胞
为催化剂,在水相中进行丙酮酸乙酯不对称还原成(S)-乳酸乙酯的反应,并对反应条件进行了优化.结果表明,以2.5%葡萄糖为辅助底物,反应体系初始pH=6.8,发酵培养48h的菌体湿度0.175 g/ml,丙酮酸乙酯初始浓度...
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