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姚忠,南京工业大学食品与轻工学院,硕士生导师,教授。主要从事生物分离工程和生物催化领域的研究工作。作为负责人承担了国家自然科学基金、江苏省科技厅支撑计划(农业)项目、江苏省教育厅重大基础研究项目各1项;参与了国家973项目2项,国家863计划项目2项,国家科技支撑计划项目1项。

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