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高效液相色谱法测定乳粉及液态奶中牛磺酸含量
牛磺酸 高效液相色谱 乳粉 液态奶
2019/3/18
建立高效液相色谱法测定乳粉和液态奶中牛磺酸含量。样品用水溶解，超声提取10 min，提取液经亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白后，离心，上清液用异硫氰酸苯酯和三乙胺衍生化，室温衍生1 h，加入正己烷为衍生化终止剂，静置分层，下层溶液用水定容后过0.22 μm微孔滤膜，过滤液经Diamonsil AAA氨基酸分析柱（4.6×250 mm，5 μm）分离，以0.05 mol/L乙酸钠水溶液（pH值=6.50）...
牛磺酸对丙烯酰胺致SH-SY5Y细胞损伤的保护作用
牛磺酸 丙烯酰胺 SH-SYY细胞 损伤
2016/5/27
用丙烯酰胺诱导SH-SY5Y神经细胞损伤建立细胞损伤模型,研究牛磺酸对SH-SY5Y细胞的保护作用。MTT法和LDH法测定结果显示:用100~700μg/m L丙烯酰胺对SH-SY5Y细胞孵育8 h,细胞存活率下降至52%~81%,表明丙烯酰胺对SH-SY5Y细胞有一定的损伤作用,导致细胞膜受损,LDH释放到细胞膜外。经牛磺酸(50、100、200μg/m L)预先孵育1 h后,再用300μg/m...