搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术基础学科 农产品”相关记录89条 . 查询时间(0.183 秒)
河南省农业科学院农产品加工研究中心王赵改团队揭示香椿特征香气酶促反应机制(图)
香椿 特征香气 酶促反应
2024/4/15
“智能化快速无损检测——为农产品和食品质量把把关”学术晚茶活动举行(图)
智能化 快速无损 检测 食品质量
2024/4/29
武汉市农业科学院专利:一种农产品中草甘膦、草铵膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的测定方法。
四川农业大学食品学院教授受邀参加2023年重庆食品及农产品加工科技创新研讨会(图)
重庆 食品 农产品加工 胆汁酸
2024/1/26
秋分,是二十四节气中第16个节气,秋季的第四个节气,一般在每年公历9月22日- 24日之间。秋分的“分”即为“平分”的意思,指昼夜平分,也指平分了秋季。常言道:“秋季进补,冬令打虎”,许多人通过食肉来“秋补”,那么,今天就和大家一起踏上“秋补”2.0版——秋分食秋菜的科普之旅吧!
处暑是二十四节气中的第十四个节气,虽节气名带有一个“暑”字,却是秋季的第二个节气,此时正是夏余秋始,八月未央。处暑即为“出暑”,“处,去也,暑气至此而止矣”,表示炎热的暑天即将过去,秋意渐浓。处暑时节的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气较干燥。此时节的饮食要选择清热生津、养阴润肺的食物,今天的科普之旅推荐大家“处暑食鸭肉”!
“吃出健康——农产品与24节气”之立春食春笋(图)
农产品 24节气 立春 食春笋
2024/2/5
立春,是二十四节气中的第一个节气,在古代,也是“四立”之一,“四立”指的是春、夏、秋、冬四季开始,其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。春意味着风和日暖,鸟语花香;春也意味着万物生长,农家播种。今天的科普之旅便是和大家一起立春食春笋!
“吃出健康——农产品与24节气”之大寒烹羊肉 (图)
农产品 24节气 大寒 烹羊肉
2024/2/5
大寒,是二十四节气中的最后一个节气,大寒时逢岁末,民间有着“大寒迎年”的说法,人们进行着各式各样的家庭活动,让严寒的日子温暖起来,为迎接新年做准备。我们今天的科普之旅便是和大家一起“大寒烹羊肉“!
冬至既是一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,有“冬至大如年”的说法。本次科普之旅推荐大家“冬至吃萝卜”!