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中国农业科学院蔬菜花卉研究所不依赖基因型高效青花菜遗传转化体系取得新进展（图）
基因编辑 青花菜遗传
2023/6/11
202年3月30日，Frontiers in Plant Science在线分别发表了甘蓝青花菜课题组的两项科研成果：“A Highly Efficient Genetic Transformation System for Broccoli and Subcellular Localization”和“A high-efficiency PEG-Ca2+-mediated transient t...
省种业振兴揭榜挂帅项目青花菜新品种选育取得重要进展（图）
青花菜 品种选育 甘蓝种质
2022/10/28
为推进江苏省种业振兴揭榜挂帅项目《优质多抗特色青花菜新品种选育》（JBGS（2021）077）顺利实施，2022年10月25日，江苏省农业科学院蔬菜研究所蔬菜所甘蓝种质创新团队一行赴镇江鑫源达园艺科技有限公司试验基地，就项目攻关组选育的秋季耐热青花菜新组合进行筛选评价。
娃娃菜、青花菜是甘肃张掖夏菜主要外销的蔬菜品种，当地利用拱棚、露地栽培实现了娃娃菜—青花菜二种二收高效种植，延长了产品的供应周期。该模式利于土壤熟化，技术成熟度高，在张掖推广近1 333.3 hm2（2 万亩），每667 m2 效益近1.1 万元。
乙烯反应传感蛋白在乙烯信号转导中起着重要作用,可作为负调控因子使下游的CTR1失活,并激活之后的一系列反应。为明确青花菜ERS基因的序列特征和表达特点,本研究以青花菜为试验材料,在克隆乙烯反应传感蛋白基因BoERS的基础上进行表达分析,以明确其在核盘菌和根肿菌侵染下的表达模式。结果表明,BoERS的基因组DNA全长为1 928 bp,含有1个长度为68 bp的内含子;编码区全长为 1 860 bp...
根据前期的研究结果设计PCR引物,从青花菜(Brassica oleracea var. italica)叶片基因组DNA和cDNA中克隆到了查尔酮合成酶基因,定名为BoCHS2。BoCHS2的基因组DNA全长为1267bp,具一个长度为85bp的内含子,基因编码区全长为1182bp,编码393个氨基酸。基因序列已提交至NCBI,登录号为HQ189776。与BoCHS相比,在核苷酸和氨基酸组成上的...
真空预冷处理对青花菜贮藏期间生理活性的影响（Effect of Vacuum Pre-cooling on Physiological Activities of Broccoli during Storage）
青花菜 真空预冷 生理活性
2009/11/3
将真空预冷技术应用于冷藏保鲜青花菜的预处理中，研究了真空预冷处理对青花菜在5℃贮藏期间生理活性的影响。结果表明：与不进行预冷处理样品相比，真空预冷抑制了青花菜的呼吸速率、乙烯释放量，其中失重率减少了2.18%；改善了青花菜的感官品质，减少了叶绿素和维生素C的损失，并通过调节抗氧化酶的活性起到了延缓青花菜衰老的作用。