搜索结果: 1-2 共查到“食品科学技术 乳糖酶”相关记录2条 . 查询时间(0.13 秒)
解读《关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告》（2022年第5号）
食品安全 三新食品 乳糖酶 黑曲霉
2024/1/15
黑曲霉（Aspergillus?niger）来源的乳糖酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。
2006年4月28日上午，中国农业科学院生物技术研究所与山东省宏睿生物工程有限公司在中国农业科学院重大科学楼会议室举行了乳糖酶及其发酵生产专利ZL 02108141.7技术转让合同签字仪式。该项技术是在中国农科院生物技术研究所范云六院士指导下，由张伟副研究员为主的研究小组利用现代分子生物学和基因工程技术，通过多年的辛勤攻关，研制开发的一种新型高效的乳糖酶及其廉价生产技术，此项技术的研制成功解决了目...