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2023年10月13日，全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会纸制品分技术委员会（以下简称“纸制品分会”）第二届三次会议在南京顺利召开。本次会议由中国制浆造纸研究院（以下简称“中国造纸院”）主办、中船鹏力（南京）塑造科技有限公司协办。保利中轻总经理助理、中国造纸院董事长孙波，中国轻工业联合会质量标准部综合处处长聂博，中国造纸院副总经理刘俊杰，中船鹏力（南京）塑造科技有限公司副总经理田春以及来自...
2023年8月5-8日，第十一届食品科学国际年会在江苏省南京市召开，内蒙古科技大学生命科学与技术学院食品科学与工程系教师张乐道受邀参会。张乐道副教授作了题为“干燥方法对沙葱和海棠果风味物质的影响”的大会报告，介绍了微波真空冷冻干燥、真空干燥、真空冷冻干燥、微波真空干燥、热风干燥等干燥方法对沙葱和海棠果干制品风味的影响。通过本次会议，张乐道副教授了解了食品领域国内外最新科研进展，同时加强了与国内同行...
华南理工大学食品科学与工程学院2022年博士研究生第二次招生复试录取工作实施方案。
浙江大学生物系统工程与食品科学学院林宏建研究员课题组因发展需要，现公开招聘全职博士后一至两名，诚邀海内外优秀博士加盟。
华南理工大学食品科学与工程学院关于2022年考核制博士研究生招生双向选择的通知。
华南理工大学食品科学与工程学院2022年博士研究生复试考生须知及平台操作指南。
南京工业大学食品与轻工学院孙戒副教授（图）
孙戒 南京工业大学食品与轻工学院 副教授 新型染料
2021/12/29
孙戒，男，博士，1980年12生。2006年3月到南京工业大学任教，现为南京工业大学轻工学院轻化工程系副教授。主要研究从事新型染料、颜料、涂料、粘合剂及相关助剂的开发与应用。主持国家自然科学基金、江苏省高校自然科学基金各一项，企业委托项目多项。发表学术论文十余篇，申请专利7项。主讲课程有《染料化学》、《纤维物理与化学》、《表面活性剂化学》、《绿色化学与化工》等。
近日，中国科学院大连化学物理研究所高分辨分离分析及代谢组学研究组（1808组）许国旺研究员团队在食品中风险物质非靶向筛查技术研究方面取得新进展，通过系统研究兽药及其相应代谢物的质谱碎裂特征，构建了复杂食品基质中兽药及其代谢物的非靶向筛查策略，可为食品中风险物的发现提供重要的技术手段。
黑龙江农业经济职业学院食品药品工程系
黑龙江农经学院 食品药品工程 生物制药 食品检验检测
2024/1/15
食品药品工程系正式成立于2017年，是原有的制药工程系和食品工程系合并成立的，系部现有食品智能加工技术、食品检验检测技术、中药制药、生物制药技术、药品经营与管理、药品生产技术、健康管理等7个高职专业，制药技术和药品食品检验技术等2个中职专业，食品加工技术、药品生产技术等2个5年制专业。现有教师63人，其中教授5人、副教授15人，博士1人，硕士36人，执业药师14人，健康管理师15人。师资团队结构合...
吴文能，男，汉族，副教授，硕士生导师，1983年10月生，中共党员，贵州盘县人。2009毕业于贵州大学，获理学学士学位，2009年-2015年于本科院校攻读研究生，获理学博士学位。
吉宁，男，副教授，硕士生导师，1984年生，2009年贵州大学制药工程专业本科毕业，2012年贵州大学微生物与生化药学专业硕士毕业，2016年贵州大学植物学博士。
杨碧仙,女，教授。1986年9月～1991年7月 北京中医学院中药学专业（学制五年），获医学学士学位。
段邓乐，女，博士研究生，特聘副教授，仲恺农业工程学院轻工食品学院食品科学与工程系专任教师。已发表SCI论文30余篇，EI和中文核心论文4篇。申请专利23项，授权专利6项。
张列峰，女，博士，1976年生，湖南娄底人。1998年毕业于南京农业大学获得学士学位，2007年毕业于南京农业大学生物化学与分子生物学专业，获得博士学位。2007年进入南京师范大学生物学博士后流动站进行研究工作，2008年留校。现为南京师范大学副教授，硕士生导师，指导硕士研究生十多人，多人获得校朱敬文奖学金，还有获得国家奖学金的。先后发表SCI论文十几篇，另是Molecular Pharmaceu...