搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术 硕士点”相关记录22条 . 查询时间(0.43 秒)
吉首大学化学化工学院森林食品加工与利用硕士点
吉首大学化学化工学院 森林食品加工与利用 硕士点
2018/7/25
林产化学加工工程二级学科硕士点设有林产资源化学、森林食品加工与利用和生物质材料三个研究方向，其中“森林食品加工与利用”方向招收的硕士研究生主要由化学化工学院负责培养。
云南省食品安全研究院食品科学硕士点
云南省食品安全研究院 食品科学 硕士点
2017/9/12
“食品科学（083201）”是一级学科“食品科学与工程”下的二级学科硕士点，于2005年获得硕士学位授予权， 2007年正式招生。本学科涵盖了食品科学（包括食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品标准等）、食品加工工艺和过程（包括各典型食品加工工艺过程、用新工艺加工传统食品等）、化学（包括有机化学、天然产物化学、波谱学等）、生物学（包括民族植物学、分类学、药理学、食品生物技术等）等方面的内容。
齐鲁工业大学制糖工程硕士点
齐鲁工业大学 制糖工程 硕士点
2015/10/10
制糖工程硕士点设在食品与生物工程学院，该学科是从解决人类生活、生存必需品的生产问题而发展起来的一门科学技术，历经千余年的历史，直接影响着人们的生活水平和健康状况，在轻工技术与工程一级学科乃至整个现代科学技术领域中都占据着重要的地位。
齐鲁工业大学食品科学与工程一级学科硕士点
齐鲁工业大学 食品科学与工程 一级学科 硕士点
2015/10/10
食品科学与工程硕士点属校级重点建设学科，现有教授5人，副教授12人，其中具有博士学位5人，硕士研究生导师6人。近几年共完成国家科技部、山东省科技攻关项目、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金等项目13项，与企业合作课题25项，获国家科技进步二等奖1项，山东省科技进步二等奖3项，三等奖3项。出版学术专著、编著、译著8部。在国内外重要期刊和国际会议上发表学术论文260余篇，其中被SCI、EI、ISTP收...
齐鲁工业大学食品工程专业学位硕士点
齐鲁工业大学 食品工程专业学位 硕士点
2015/10/10
食品工程是研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。从食品工程技术科学的发展状况来看，它和化学工程、生物工程紧密相关。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化，提供必要的论证、技术和设备。相关学习内容包括食品工厂或与...
贵州大学食品科学硕士点
贵州大学 食品科学 硕士点
2015/5/19
贵州大学食品科学硕士专业设置食品营养与安全、食品微生物、食品生物技术三个方向。
目前，食品科学专业拥有硕士导师15名，其中教授9名，具博士学位教师10人、硕士学位教师4人，硕博比例达93%，教师全部来自985大学或211大学，教师中45岁以下占67%。 教师团队中有“西部之光”访问学者1名，有贵州省优秀青年科技人才1名，有博士导师1名，有出国学术交流、访问和研修经历的教师6名。
食品科学专业紧...
大连工业大学食品学院食品工程硕士点
大连工业大学食品学院 食品工程 硕士点
2014/8/29
本领域涉及我国食品工业涵盖的农副食品加工、食品制造、饮料制造等行业。食品工业是人类的生命产业，是世界制造业中的第一大产业，其现代化水平是反映人民生活质量和国家经济发展程度的重要标志。
大连工业大学食品学院食品科学与工程硕士点
大连工业大学食品学院 食品科学与工程 硕士点
2014/8/29
食品科学与工程以化学、生物学、化学工程学为基础，涵盖食品科学（包括食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品标准、食品资源学等）、食品工程（食品工程单元设备、食品机械、食品检测与控制和食品工厂设计等）、食品加工工艺和过程（包括各典型食品加工工艺过程、用新工艺加工传统食品等）等内容。
大连工业大学生物工程学院制糖工程硕士点
大连工业大学生物工程学院 制糖工程 硕士点
2014/8/29
制糖工程是生物学、化学、食品科学和工程学等多学科组成的交叉学科，研究糖的制备方法与功能活性的基本理论和工程技术。它是一级学科“轻工技术与工程”中的一个重要分支和重点发展的二级学科，在轻工技术与工程产业化过程中起着关键作用。
上海理工大学食品工程（全日制专业学位）硕士点
上海理工大学 食品工程（全日制专业学位） 硕士点
2014/8/8
培养德、智、体全面发展，在食品工程领域具有坚实的理论基础、系统的专业知识和熟练的实践技能，能够适应我国经济、科技、教育发展的需要，面向二十一世纪的科学研究、工程技术和高等教育的应用型高层次人才。 学位获得者应具备独立从事科研和科技开发工作的能力，具有较强的外语专业知识和能力，注重理论联系实际，具有较强的创新意识，能在工业、食品等领域的企事业和行政管理部门从事相关的应用研究、技术开发、生产管理等工作...
上海理工大学食品科学与工程（学术型硕士生）硕士点
上海理工大学 食品科学与工程（学术型硕士生） 硕士点
2014/8/7
学位获得者应具有较坚实的食品科学与工程学科的理论基础和较系统的专业知识，熟悉近代食品科学与工程技术的研究方向和发展动态，具有较强的外语专业知识和能力，掌握食品科学与工程领域理论或实践方面的问题并有新的见解，具有解决实际问题的能力。硕士学位获得者可胜任本学科或相邻学科的教学、科研和工程技术工作或相应的科技经营管理工作。
北京联合大学食品生物分离技术学科硕士点
北京联合大学 食品生物分离技术学科 硕士点
2014/8/5
北京联合大学“食品生物分离技术”二级学科是学校食品科学与工程一级学科下设的硕士点。该二级学科为校重点建设学科。
该二级学科依托校重点学科—生物工程学科。经过十余年建设，本学科现有教授11人，副教授9人，博士18人。学科研究方向包括：1、酶和生物反应过程；2、生物能源和生物基化学品制造；3、天然生物活性物质和现代分离技术。本学科研究方向以应用基础研究为中心，注重产学研用的结合，向上辐射已具有理论储...
长沙理工大学食品科学与工程硕士点
长沙理工大学 食品科学与工程 硕士点
2013/9/17
长沙理工大学食品科学与工程学科创建于1982年，在29年办学历程中形成了“以农产品精深加工产业化技术服务地方经济建设，学研产互动”的办学特色，扶持了金健米业、万福生科、大湖水殖、克明面业、明园蜂业等国家农业产业化龙头企业，直接经济效益达十多亿元，对推动区域经济发展和行业科技进步发挥了重要作用。
长沙理工大学食品工程硕士点
长沙理工大学 食品工程 硕士点
2013/9/17
“食品工程”领域涉及食品加工、食品制造、饮料制造和烟草等行业。食品工业的发展不仅有力促进农副牧业资源的优化和发展，而且在为不同人群提供各种各样的安全、营养、方便的食品，改善国民的摄入营养水平，保证身体健康，稳定社会方面发挥着愈来愈重要的作用。随着生活水平的提高，人们对食品的安全与卫生、营养与健康、花式与品种更为关注，这无疑给食品科技人员提出了更高的要求。采用新技术、新工艺是解决人口增长、食物资源短...
甘肃农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程硕士点
甘肃农业大学 粮食、油脂及植物蛋白工程 硕士点
2013/8/8
粮食、油脂及植物蛋白工程学科是食品科学与工程中的二级学科之一，是以粮食、油脂及植物蛋白这一类天然资源为研究对象，进行粮食生物化学、淀粉化学、蛋白质化学及其营养活性的前沿基础理论研究，并进行深层次加工产品和应用及现代加工技术的工程研究。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系，相互渗透。