搜索结果: 1-15 共查到“农林经济管理 消费者”相关记录15条 . 查询时间(0.183 秒)
最新调查显示：消费者对食品添加剂存在四大误解
消费者 食品添加剂 误解
2023/7/9
食品添加剂的使用由来已久，伴随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展，食品添加剂的研发和使用也取得了长足的进步，对食品工业的发展起到了积极的推动作用。日前，由科信食品与健康信息交流中心发起的《中国消费者食品添加剂认知调查》显示，我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解。
消费者对网络食品安全信息的风险感知与影响研究
信息真实性 关注度 信任 风险交流
2015/11/16
随着新媒体的发展,网络信息曝光的食品安全问题引起消费者的高度关注,也影响着消费者的行为和情绪反应。开展消费者风险感知研究,对提高风险沟通的有效性具有指导意义。方法 利用6个大中城市的1 083份问卷调查数据,进行统计学分析和模型计量。结果 消费者对饮食导致健康危害的风险担忧,仅次于环境污染,而总体的食品安全风险感知处于中等偏上水平。网络信息受到消费者高度关注,并有近8成的人认为信息真实可信；政府作...
消费者对猪肉质量安全认知、支付意愿及其购买行为的实证分析
安全猪肉 消费者行为 Logit 模型 吉林省
2011/8/17
基于吉林省消费者调查数据,分析了消费者对猪肉质量安全的认知情况、对质量安全猪肉的支付意愿,并采用计量分析方法对消费者购买优质安全猪肉及其影响因素进行了分析。结果表明:消费者对猪肉质量安全认知能力还比较低,消费者对优质安全猪肉支付溢价幅度不高。消费者购买优质安全猪肉行为主要受猪肉质量安全关注度、消费者受教育程度等因素的影响。从未来预期消费情况看,消费者购买质量安全猪肉的规模主要受到猪肉质量安全忧患度...
选择我国东中西地区山东、湖北和四川三省的济南、泰安、武汉、孝感、成都和攀枝花六个大、中城市消费者进行认证食用农产品认知度和购买行为的问卷调查，通过描述性统计分析和logistic计量模型分析，找出影响消费者购买认证食用农产品的主要因素，提出相关的研究结论和政策建议。
济南市消费者对转基因食品的认知态度的调查与分析
转基因食品 认知度 态度
2009/10/23
为了了解济南市消费者对转基因食品的认知度和态度，分析影响当地消费者对转基因食品态度的主要因素及对转基因食品发展前景的看法，对当地不同人群随机发放问卷进行了调查。调查结果表明，当地消费者对转基因食品认知度总体较低，大多数消费者对转基因食品采取中立态度。被调查者的心理因素、认知度及其所接触的媒体等与对转基因因食品态度有不同相关性，以媒体相关性最为显著；大多数消费者对转基因食品继续发展持支持态度。媒体极...
消费者对有机食品的支付意愿分析———基于对北京市的调查
有机食品 消费行为
2009/6/26
通过对北京市8 区普通消费者的调查, 讨论了消费者对有机食品的了解程度、消费者的年龄大小、消费者对有机食品的信任程
度、消费者性别及其他因素对购买行为的影响。
消费者绿色食品消费行为的实证研究
绿色食品 消费 消费行为 食品安全
2009/5/7
以问卷调查搜集的数据为基础, 分析了当前我国城市居民绿色食品的消费意识、消费行为特征以及影响绿色食品消费行为的各
种因素; 指出我国城市居民已普遍接受绿色食品消费并愿意承担额外的费用, 食品安全已经深入人心; 并进一步建立了居民绿色食品购
买行为决策模型; 最后, 就绿色食品的推广普及提出了相关建议。
消费者品牌忠诚驱动因素模型分析
品牌忠诚 驱动因素 模型
2009/4/28
随着消费市场竞争的日趋激烈和顾客争夺成本的提高, 培育和维护消费者的品牌忠诚已经成为企业越来越重要的营销任务。如
何从驱动品牌忠诚的关键因素入手来找到创建消费者品牌忠诚的最佳方法是摆在每个企业管理者面前的问题。试图通过对国外有关
品牌忠诚关键驱动因素模型研究的介绍, 引导国内的管理实践者找到适合自己企业的提高消费者品牌忠诚之道。
消费者对绿色食品的认知水平及其影响因素
食品安全 绿色食品 消费者行为
2009/4/23
本文利用北京市消费者关于 “绿色”牛奶的消费调查资料，考察了消费者对绿色食品的认知水平，并分析了影响消费者认知的主要因素。结果表明，消费者虽然普遍关注食品安全问题，但是对绿色食品的认知程度较低，有近一半的消费者不信任绿色食品标识；消费者的性别、教育程度、职业特征以及对绿色食品的信任程度，对消费者的认知水平具有显著的影响。因此，政府应通过对绿色食品知识的科学宣传，严格绿色食品认证制度的执行，加强对已...
信息提供主体与食品安全的消费者信任
食品安全 信息不对称 消费者行为
2009/4/23
本文以北京市消费者购买QS认证鸡肉的消费者问卷调查为例，分析了消费者对各种不同食品安全信息提供主体的信任度差异，以及这种信任度差异与消费者特征之间的关系。结果表明我国消费者对食品安全信息的总体信任度较低，相比较而言消费者更加信任政府部门提供的食品安全信息；消费者的个人特征对食品安全的信任度差异具有一定的影响；政府部门加强食品安全的监管对于提高食品安全的消费者信任具有重要意义。
消费者的转基因食品安全管理期望研究
转基因食品 安全管理 消费者 期望
2009/3/2
随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链。消费者认为有必要对转基因食品进行安全管理吗?他们对这些食品安全管理有哪些要求呢?通过面对面问卷调查方式,深入考查了武汉市621名消费者对转基因食品安全管理的期望,并对不同人群的差异作了分析,提出了转基因食品安全管理的建议。
转基因食品标签制度的消费者福利效应
转基因食品 标签 消费者福利 机会主义行为
2009/3/2
转基因食品是否应当加贴特殊标签引起了各国政府、消费者组织、环保组织的激烈争论,目前世界上有3种标签制度,即“不加贴标签”、“自愿加贴标签”以及“强制性加贴标签”。每种制度都有各自的支持理由,通过一个拟线性效用函数模型,分析了在每种制度下,当转基因食品厂商存在机会主义行为和不存在机会主义行为时,消费者对于转基因食品的消费行为,并讨论了不同标签制度下消费者福利变化。在此基础上,根据中国国情,提出中国应...
中国消费者超市购买生鲜农副产品消费行为研究
超市 生鲜农产品 消费者购买行为
2009/2/18
随着收入增加和食品安全意识的提高，新兴零售业业态——超市的出现，中国城市消费者有更多可供选择的购买生鲜农副产品的场所。哪些因素会影响消费者选择购买场所的行为？在各大城市政府政策的积极推动下，迅速发展起来的超市有无可能逐渐取代农贸市场和个体摊贩，成为城市居民购买生鲜农副产品的主要场所呢？超市的迅速扩张，不断扩大生鲜农产品经营范围的做法，是否有助于我国加快实现零售末端现代化的速度，确保消费者可以获得价...
近年来，我国粮食连续增产，农业比较效益总体上趋于改善，农民收入保持较快增长。这有助于改变农业弱势地位，缓解“三农”矛盾。今年以来，尽管主要畜产品供求关系出现明显失衡，部分畜产品市场剧烈波动，但是粮油等大宗农产品价格高位趋稳。农业总体上的良好态势仍然没有改变。当前，要特别处理好农业生产者和农产品消费者利益，保护好农民生产积极性，尽快恢复需求缺口较大的畜产品生产能力，加强市场监控，防止粮油及肉禽蛋价格...
消费者对蔬菜安全认知和购买行为的地区差别分析
不同地区消费者 蔬菜安全 购买行为 Logistic分析
2012/7/20
在对浙江省514位消费者问卷调查的基础上,初步进行了城市和城关镇消费者对蔬菜安全的认知与购买行为的地区差异分析.研究表明,无论城市还是城镇,消费者都比较关注蔬菜安全问题,但消费者对安全蔬菜的认识非常有限,相比而言,城市消费者对安全蔬菜的认识度高于城镇的消费者.另外,除消费者对蔬菜安全信息关注程度是共同显著影响城市和城关镇消费者对安全蔬菜的购买外,对城市消费者购买行为有显著影响的指标是蔬菜的价格、消...