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《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》媒体专访活动在京举办（图）
膳食营养素 摄入量 媒体专访
2024/3/6
2023年10月26日，中国营养学会在京举办《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》媒体专访活动。中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、中国疾控中心营养与健康所丁钢强教授，以及支持本次DRIs修订的安利（中国）日用品有限公司的研发及技术法规总经理彭先武先生，出席媒体专访活动并回答媒体提问。发布会由杨...
中国农学会食物与营养专业委员会顺利完成换届（图）
中国农学会 食物与营养
2023/12/7
2023年10月21日，中国农学会食物与营养专业委员会在成都顺利完成换届，选举产生新一届主任委员、副主任委员、秘书长、常务委员及委员。中国农学会副秘书长莫广刚出席会议并讲话，中国农科院加工所所长王凤忠代表新一届委员会作发言，副所长范蓓主持会议。
喜讯！中国营养学会杨月欣教授荣誉当选为亚洲营养学会联合会主席（图）
营养学会 杨月欣 亚洲 联合会主席
2024/3/6
亚洲营养学会联合会（FANS）于2023年9月14日在中国成都举行全体成员大会（General Assembly）及执行委员会(Executive Council Meeting)会议。来自中国、菲律宾、印度、印度尼西亚、韩国、日本、马来西亚、蒙古、斯里兰卡、泰国、新加坡、巴基斯坦、越南等13个国家营养学会成员参加了会议。
2023年9月24日，应中国农业大学食品科学与营养工程学院生物工程系系主任游义琳老师邀请，新加坡国立大学食品科学与技术领域国际著名专家Prof. Dejian Huang在第三教学楼307教室为中国农业大学食品科学与营养工程学院师生做了主题为“Sustainable Agriceuticals——可持续农业”的学术讲座。
第十六届全国营养科学大会（16th CNSC）在成都召开（图）
第十六届 营养科学 成都
2024/3/6
2023年9月14-17日，由中国营养学会主办的第十六届全国营养科学大会在成都天府国际会议中心圆满召开，本次会议与第十四届亚洲营养大会同期召开。大会围绕“营养与可持续发展”主题，吸引国内外近3000名专家学者参与，分享全球营养、健康、食品、农业等领域的最新研究进展和成果，展示营养学科关注的热点和前沿问题，覆盖基础研究到实践应用。
中国营养学会发布《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》（图）
营养学会 膳食营养素 参考摄入量
2024/3/6
2023年9月15日，2023版中国居民膳食营养素参考摄入量发布会在第十四届亚洲营养大会上同期举行，中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长、中国疾控中心营养与健康所杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、哈尔滨医科大学孙长颢教授，以及常量元素修订技术工作组组长、华中科技大学刘烈刚教授，其他膳食成分修订技术工作组组长、中山大学凌文华教授，脂溶性维...
第十四届亚洲营养大会暨第十六届全国营养科学大会隆重开幕（图）
第十四届 亚洲 营养 营养科学
2024/3/6
进一步落实党的二十大精神，推动营养健康领域的高质量发展，受亚洲营养学会联合会（FANS）委托，中国营养学会于2023年9月14-17日在成都承办第十四届亚洲营养大会（14th ACN）。这是继1995年第七届亚洲营养大会在中国大陆成功承办后，时隔28年中国大陆再次取得承办权的一次国际盛会，也是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》、积极应对...
2023年9月7日，“国家食品安全标准与营养研究联盟”（下称联盟）成立大会在北京举行，中国海洋大学食品科学与工程学院应邀参加成立大会并当选为联盟副理事长单位。
中国科学院西双版纳热带植物园发表关于膳食和营养对过敏性疾病影响的综述文章（图）
膳食 营养 过敏性疾病
2023/8/31
过敏性疾病（Allergic Diseases，又称变态反应性疾病），是由于机体对过敏原的过度免疫反应引起的粘膜组织的长期炎症性疾病。过敏性疾病的症状表现为眼睛奇痒流泪、打喷嚏流清鼻涕鼻塞、咳嗽喘息、皮肤瘙痒等。常见的过敏性疾病包括哮喘、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性结膜炎等。
合理膳食—中国居民早餐营养健康模式（图）
合理膳食 早餐营养
2024/3/6
合理膳食是健康的基石。每天吃好营养早餐是实现合理膳食、促进健康的重要一步。我国居民对早餐营养重视不足，近九成人早餐品种单一，且相当一部分人蔬菜水果和奶类摄入不足，早餐质量不高；甚至超过一成的人群做不到每天吃早餐。这种不健康的饮食行为会造成全天能量和营养素摄入不足，容易降低大脑兴奋性，导致精神不集中，思维迟钝、躁动等，影响学习和工作效率。长此以往，还会增加胃炎、胆结石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等...
《叶酸生物营养强化鸡蛋生产技术规程》等两项行业标准2023年8月1日起实施（图）
叶酸 生物营养 强化鸡蛋 技术规程
2023/11/9
由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所等单位共同起草的《叶酸生物营养强化鸡蛋》和《叶酸生物营养强化鸡蛋生产技术规程》2项行业标准，将于2023年8月1日起正式实施。
《营养物质原料与保健功能科学证据评价技术指南》项目启动会圆满召开（图）
营养 科学证据 项目启动会 原料物质
2024/3/6
2023年7月27日，中国营养学会营养与保健食品分会承担国家市场监管总局特食司委托《营养物质原料与保健功能科学证据评价技术指南》项目启动会在京召开，国家市场监管总局特食司和食品审评中心领导、CNS营养与保健食品分会专家及法规标准、营养学领域专家、行业代表等近30人参加了会议。
农业农村部食物与营养发展研究所研究构建特种奶营养品质评价新方法（图）
特种奶 营养品质 评价新方法
2023/11/9
近日，农业农村部食物与营养发展研究所食物资源监测与营养健康评价创新团队通过筛选挖掘山羊奶、牦牛奶、水牛奶等特种高值奶中乳清蛋白质组和乳脂球膜蛋白质组中的特征功能组分及其潜在营养健康功效，与牛奶对应蛋白质组进行比较，获得特征差异表达蛋白，构建特种奶营养品质评价方法，为不同类别奶的利用提供数据和理论支撑。相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。
