搜索结果: 1-11 共查到“农产品贮藏与加工 贮藏保鲜”相关记录11条 . 查询时间(0.105 秒)
蚕豆和豌豆如何贮藏保鲜？（图）
蚕豆 豌豆 贮藏保鲜方法
2024/4/19
市场对于豆类产品的品质有着比较高的要求，鲜销蚕豆要求豆荚色泽正常、饱满；不发黑、不腐烂、不着水、无病虫害。但是此时，温度逐渐攀升，加上芒种过后雨季的来临，让豆类更加难以储存。
马铃薯贮藏保鲜操作规程（图）
马铃薯 贮藏保鲜 操作规程
2024/3/22
马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。我国马铃薯栽培形成了区域相对集中、各具特色的北方一季作区、中原二季作区、西南一二季混作区和南方冬作区等四大区域。
农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室
农业农村部 农产品 贮藏保鲜 重点实验室
2024/2/5
农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室是由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）依托天津市农业科学院建成，于2011年被农业农村部认定并命名为“农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室”，是隶属于农产品加工学科群第一批建设的实验室之一，实验室主任是程奕研究员，常务副主任是张志军研究员，学术委员会主任委员是蒋跃明研究员，实验室固定人员30人，其中研究员10人，副研究员8人，博士后4人，博士12人，硕士10人，...
天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室是在天津市科学技术局支持下，由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）依托天津市农业科学院于2003年成立，现任实验室主任是程奕研究员，常务副主任是张志军研究员，学术委员会主任委员是蒋跃明研究员。
目前正值京郊甘薯收获季节，为了做好甘薯安全贮藏，减少采后流通损失，北京市农业技术推广站提出甘薯贮藏保鲜技术指导意见。
江西省农业科学院农产品加工研究所专利：一种鲜花生贮藏保鲜的方法
农产品加工研究所 专利 鲜花生 贮藏保鲜方法
2023/4/3
本发明属于食品加工技术领域，公开了一种鲜花生贮藏保鲜的方法，该方法包括：对鲜花生进行杀菌消毒；干燥处理所述鲜花生的果壳，以控制所述鲜花生的果壳含水量≤8％，花生仁失水率≤5％；将所述鲜花生置于湿度≥85％、温度为3～8℃的环境中贮藏。本发明的方法无需采用食品防腐剂对鲜花生进行防腐处理，不仅可以避免化学防腐剂的毒性危害，有利于人体健康和环境保护，而且还可以有效地保留花生本身的色相味及其营养成分，解决...
紫外照射对莲雾贮藏保鲜效果的影响
紫外线 莲雾 保鲜
2009/9/1
［目的］ 为UVC照射贮藏保鲜技术在热带水果贮藏保鲜中的应用筛选出最佳照射剂量。［方法］ 对莲雾进行每日不同照射时间处理并分析莲雾的表观变化及其失重率、pH值、总糖和Vc含量的变化。［结果］ 6 d后，每日紫外线照射2 min的样品的好果率为100%。8 d后，每日紫外线照射2 min的样品的好果率为82%，5 min和对照样品的好果率为60%~70%，10 min的样品的好果率为50%。10 ...
全国农产品加工、贮藏、保鲜暨建设湖南农业强省发展农畜产品与食品加工学术研讨会
农产品加工
2007/12/14
全国农产品加工、贮藏、保鲜暨建设湖南农业强省发展农畜产品与食品加工学术研讨会。
山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所95年以来承担课题一览表。
山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所 采后生理 采后病理 贮藏保鲜技术
2007/12/27
山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所是全国农科院系统成立最早的从事农产品采后生理及贮藏保鲜技术研究的专业机构。下设采后生理实验室、采后病理实验室、技术开发应用研究室、办公室和龙田保鲜技术开发有限公司。先后承担国家、部、省、院级研究与科技成果转化开发项目39项，其中22项成果达国际先进或国内领先水平，并获得国家及省部级科技进步奖19项。
2006年1月11日，中国林业科学院林业研究所与天津市大港区农业服务中心共同承担的天津市重大科技合作项目《大港冬枣产业化贮藏保鲜技术开发》在天津市大港区翠果冬枣开发有限公司接受了天津市农委组织的专家考核验收。