搜索结果: 91-105 共查到“农产品贮藏与加工 贮藏”相关记录117条 . 查询时间(0.1 秒)
【目的】了解国家作物种质库贮藏高粱种子的生活力状况，为国家作物种质库贮存高粱种子及其它作物种子生活力监测及更新方案的制定提供参考，达到长期安全保存种质资源的目的。【方法】对在国家作物种质库贮藏10年以上的3 300份高粱种子的生活力进行了监测，分析了不同起始发芽率和来自不同供种单位和年份种子的生活力变化，探讨了种子起始质量对贮存效果的影响。【结果】90%的种子在国家作物种质库贮存10年后的发芽率仍...
【目的】通过使用在不同气候区室温保存8年的两个不同类型水稻品种，测定水稻室温贮藏的最适含水量，以及在贮藏过程中种子中的热稳定蛋白的变化。【方法】通过发芽试验和热稳定蛋白的测定，比较贮藏8年后种子的发芽率、活力指数和热稳定蛋白的变化。【结果】在北京地区贮藏种子，籼稻桂早2号（Oryza sativa L. ssp. indica Kato）最适种子含水量为5.5%～6.0%，而粳稻幸实（Oryza ...
水稻种子贮藏过程中生活力丧失特性及预警指标的研究
冬小麦 光谱 红边参数 肥水
2008/9/11
通过对冬小麦不同生育时期红边参数变化规律的研究表明 ,小麦进入起身期后 ,伴随着植株旺盛生长和群体的不断扩大 ,红边的位置呈逐渐偏向长波方向的“红移” ,到抽穗期群体稳定后红移也停止。从灌浆期开始 ,随着个体衰老和群体减弱 ,红边位置又呈偏向短波的“蓝移”现象。
温度对玉米种子贮藏最适含水量的影响
玉米 种子 超干贮藏 最适含水量
2008/9/9
将不同含水量的玉米种子分别置于50、35、20℃贮藏,研究温度对种子贮藏寿命的影响。结果表明,不同温度下玉米种子贮藏的最适含水量不同,呈现出随贮藏温度的降低而升高的趋势。50℃时的最适含水量为4.3%～5.0%,35℃时的最适含水量为5.4%～6.2%,而20℃贮藏的最适含水量变化范围较大。经过老化处理后,最适含水量种子比高含水量种子的电导率低30%,抗氧化酶活性保持较好,种子内脂质过氧化产物丙二...
我国农产品庭院贮藏设施研究
荷斯坦犊牛 运铁蛋白基因型 代谢物 系谱指数
2008/9/9
根据系谱指数（ＰＩ：Ｐｅｄｉｇｒｅｅ Ｉｎｄｅｘ），将 ２１９头 ３～６月龄荷斯坦犊牛分成两组。８１头犊牛（１头公牛后代）是具有高系谱指数的后代（ＰＩ平均值为５９０），１３８头犊牛（１头公牛后代）是具有低系谱指数的后代（ＰＩ平均值为３３７）。全部试验牛在禁食３４～３６ｈ后采血，检测血液运铁蛋白（Ｔｆ）基因型、酶和代谢物浓度在两组间的差异，发现运铁蛋白各基因型间系谱指数有明显差异，ＤＤ型显著高于ＡＤ...
制麦和贮藏过程中大麦SOD活性变化
大麦 贮藏 制麦
2008/5/28
该文研究了28种不同品种国产啤酒大麦中SOD活性的差异以及SOD在不同制麦工艺和贮藏条件下的变化情况。结果表明不同品种国产啤酒大麦中SOD活性的差异较大，主要集中于30～60 U/g之间，且大部分的啤酒大麦品种适于酿造品质较好的啤酒；SOD酶活在浸麦和发芽过程中呈增长趋势，并且浸麦过程中添加赤霉素(GA3)可有效地提高SOD酶活的增长速度，但是对绿麦芽SOD合成量的影响不明显；在高温的焙焦过程中酶...
药物处理对鲜切兰州百合贮藏性的影响
药物处理 贮藏期 切割百合
2008/5/28
由于市场的需求，兰州百合需要均一剥除鳞片重新拼接加工，该过程明显缩短了百合的保质期。本研究采用3种化学药物单独使用及两种药物互配来处理鲜切百合鳞片。结果表明：药物处理后的百合随贮藏时间的延长呼吸强度呈下降趋势：腐烂率较对照组低，感官指标明显优于对照组。药物处理中，尤以250mg/kg柠檬酸与1000mg/kg次氯酸，10％的抗坏血酸与1000mg/kg的次氯酸互配液浸泡处理百合鳞片效果最好，用此法...
贮藏温度对西兰花净菜品质的影响
西兰花 净菜 保鲜 品质
2008/3/22
为寻求简便、高效的净菜保鲜方法，以西兰花为试验材料，对不同贮藏温度下西兰花净菜品质的变化进行了比较研究。试验结果表明：与室温(22℃±2℃)贮藏相比，低温(4℃)冷藏可显著地抑制西兰花净菜组织的褪绿黄化和褐变，减缓组织中蛋白质、抗坏血酸及可溶性固形物等营养物质的下降，较好地保持细胞膜的完整性，有效地抑制西兰花组织的衰老和品质劣变。低温可以较好地保持西兰花净菜的品质。
为提高甜高粱茎秆汁液制取燃料乙醇的原料利用率，延长甜高粱茎秆及其汁液贮藏期限，测定了辽甜1号、早熟1号、醇甜2号三个甜高粱品种茎秆及其汁液的营养成分，采用浓缩法对甜高粱茎秆汁进行了贮藏试验。结果表明，三个品种都含有丰富的糖分，可以为酵母菌发酵制取酒精提供良好的碳源，但总氮和某些矿物质元素（如：Fe3＋）不能满足酒精酵母的营养需要；甜高粱茎秆汁浓缩至4～5倍时，可以抑制汁液中大多数微生物的活动，使其...
研究了水分胁迫对贪青迟熟水稻的产量及其茎节间贮藏碳水化合代谢和相关酶活性的影响。结果表明：水稻贪青迟熟显著地降低结实率和粒重而导致产量显著降低，适度土壤水分胁迫抑制了高氮的不良效应，有效地促进了茎贮藏碳水化合物的输出，增加对籽粒产量的贡献，降低了产量损失。花后的土壤干旱明显诱导α-淀粉酶、蔗糖磷酸合成酶活性的上升，促进了茎中淀粉的水解和蔗糖的合成，淀粉降解和蔗糖合成的增加与α-淀粉酶、蔗糖磷酸合成...
合江地区种用玉米干燥贮藏技术研究
玉米
2008/1/4
玉米果穗在自然条件下干燥,其子粒含水量能达14%左右。这一干燥程度,是地区平衡水分的安全指标。种子含水量高,受低温影响后有不同程度的受害表现。当地主要玉米品种的子粒干物质,在腊熟末期以后继续积累很少,收获后经6天即达生理成熟,适期早收更有利于干燥。干燥贮藏以立桩塔挂方式为优。
不同贮藏方法对棉种发芽影响的初报
棉种发芽
2007/12/28
<正>1946年起，我们在北京进行了棉种贮藏方法的研究，共有三个试验。其中一个是新布置的，两个试验系利用旧有材料。并将三个试验材料的测定结果，分述于下。……
关于利用冷资源贮藏生鲜农产品的研究现状与前景
潜热 果蔬贮藏 节能
2007/12/14
本文阐述了利用水在固液相变时可以放出或吸收大量潜热的性质,以水为基质储存和利用寒冷季节的冷资源,用于生鲜农产品等节能贮藏的用途。主要介绍了各种利用冷资源系统的原理、特点和研究现状,分析了利用冷资源贮藏果蔬系统在我国开发应用的前景。
全国农产品加工、贮藏、保鲜暨建设湖南农业强省发展农畜产品与食品加工学术研讨会
农产品加工
2007/12/14
全国农产品加工、贮藏、保鲜暨建设湖南农业强省发展农畜产品与食品加工学术研讨会。