搜索结果: 31-33 共查到“人物 食品加工的副产品加工与利用”相关记录33条 . 查询时间(2.648 秒)
郑喜群，齐齐哈尔大学食品与生物工程学院教授。他的主要研究方向：①地方特色农产品深加工技术与转化；②蛋白质分离纯化及性质；③发酵工程新技术；④制糖新技术。科研项目：
①诱导肿瘤细胞凋亡的新结构真菌次生代谢产物的发现及作用机制研究（30870057），国家自然科学基金项目，第一参加人，2011年结题。②玉米蛋白的絮凝及酶水解物抗氧化活性研究（1153h24），黑龙江省教育厅海外学人项目，主持人，20...
李安平，1967年生，博士，教授，硕导，博士毕业于中南林业科技大学。主要研究方向：①. 森林食物资源的深度加工与利用；②保健食品；③食品安全与检测。国家重点学科“森林培育”经济植物资源开发与利用方向主要学术骨干，湖南省食品科学与技术学会理事。长期从事森林食物资源深度加工与利用、保健食品方面的研究与教学工作。先后主持或主要参与国家、省、部级科研课题6项，横向课题2项。先后主持或主要参与国家、省、部级...
上海食品学院制冷与空调硕士生导师万金庆系主任（图）
硕士生导师 制冷 空调
2011/8/3
万金庆，男，现任食品学院制冷与空调系系主任，2006年9月毕业上海理工大学热能工程专业，获博士学位，硕士生导师，教授 ，现有研究生2名，毕业6名。