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北京市农林科学院生物所邀请中科院和中国农大专家作专题学术报告（图）
中科院 中国农大 根际真菌 菌群生态
2022/9/20
2022年8月26日，生物所举办微生物方向专题学术报告会，邀请中科院地质与地球物理研究所研究员、国家杰出青年基金获得者李金华、中科院微生物研究所研究员高程、中国农业大学教授徐凌到北京市农林科学院，分别作了题为“趋磁细菌定向运动及其驱动物质和能量循环新模式”“微生物组构建与抗逆性”“The causes forbid consequences of the sorghum root microbio...
2022全国大球盖菇产业技术交流暨现场观摩会在黑龙江讷河市举行（图）
大球盖菇 技术交流 现场观摩会 黑龙江讷河市
2022/10/27
2022年8月18-21日，2022全国大球盖菇产业技术交流暨现场观摩会在黑龙江省讷河市举行，本次会议由中国菌物学会大球盖菇产业分会、黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系主办，讷河市人民政府、易菇网、黑龙江省科学院微生物研究所承办，中国农村专业技术协会食用菌专业委员会、讷河市赤松茸产业办公室等单位协办。中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋，中国菌物学会大球盖菇产业分会会长、华中...
中国菌物学会学会理事刘宏伟与魏生龙团队合作揭示祁连山特色蘑菇多糖改善肠道菌群减肥物质基础和分子机制（图）
中国菌物学会 刘宏伟 魏生龙 祁连山 特色蘑菇 多糖 肠道菌群 减肥物质 食用菌 荷叶离褶伞
2022/10/27
中国菌物学会理事刘宏伟与魏生龙团队合作在多糖领域权威期刊Carbohydrate Polymers（IF=10.732, Top 2.78%）上在线发表了题目为“Polysaccharides from Lyophyllum decastes reduce obesity by altering gut microbiota and increasing energy expenditure”的文...
2022年8月20日，福建省农业科学院联合中国微生物学会农业微生物学专业委员会、“科创中国”农业微生物产业科技服务团、福建省农业科学院食用菌研究所、福建省食用菌学会、福建省乡村振兴研究会乡村产业专委会、福建容益菌业科技研发有限公司、闽侯县农业农村局、闽侯县科协、闽侯县南通镇人民政府，共同举办了“蘑菇荣耀，绣球益生”科技开放日和科普宣传日。
2022年8月12日下午，上海市种植业标准化技术委员会组织召开由上海市农业科学院承担的上海市农业农村领域标准预研制项目“草菇菌种保藏技术规范”和“香菇菌种超低温液氮保藏技术规范”验收会，会议在上海市农业科学院食用菌研究所会议室召开。
河南省新乡市农业科学院科技成果：鸡腿菇新科40（图）
新乡市农科院 科技成果 鸡腿菇 新科40
2023/10/10
鸡腿菇是一种草腐菌，适宜生长温度15～22°C，可在春、秋季栽培，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀食用菌，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值，含有20种氨基酸，其中人体必需氨基酸（8种）全部具备，经常食用有增进食欲、促进消化和增强人体免疫力等作用，鸡腿菇里还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质，它们参与体内的糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂。
韦文添，男，硕士，教授，双师型教师，广西职业技术学院农业与环境工程学院专任教师。长期从事植物保护、食用菌生产教学和科研工作。主持区级研究课题2项。主持的教学革改项目《亚热带地区高职园艺技术专业课程体系的改革与实践》获自治区级教学成果二等奖，先后荣获全国信息化教学能力大赛三等奖2项，自治区级一等奖2项，二等奖1项，三等奖1项。广西教学成果特等奖1项、二等奖1项；主编高职项目教材1部，发表学术论文30...
该方法工艺步骤和工艺参数为：筛选液体培养高效菌株；优选液体培养菌球数量多、大小均匀、表面毛刺多的菌株，培养的菌球数量200-260个/ml、菌球直径1.0-1.5mm；摇瓶培养基配方:葡萄糖1%-3%、玉米粉2%-4%、酵母粉0.2%-0.4%、麸皮1.0%-3.0%、KH2PO40.5%-1.5%、MgSO40.5%-1.0%、PH值自然；研发了茶树菇液体菌种发酵罐培养基配方；建立了茶树菇液体菌...
江西省农业科学院科研成果：羊肚菌大田栽培技术
江西农科院 科研成果 羊肚菌 栽培技术
2023/4/4
筛选出了适宜江西省气候条件栽培的六妹羊肚菌品种，该品种具有抗逆性强、产量高、品质优特点，集成创新了健壮栽培种培育、早播种、营养转化袋优化配方、外用阴棚内套小拱棚发菌设施配套、雾喷催蕾、控温降湿育菇等关键技术，建立南方区域羊肚菌大田稳产高效栽培技术模式，研究制定了江西省地方标准《羊肚菌大田栽培技术规程》。
选育了适宜江西省气候条件的菌龄短、出菇温度范围广、品质优、产量高的地栽香菇品种“赣香L8”，集成创新了优化培养料配方、控温安全发菌、地栽覆土出菇、菌渣直接还田以及优选后作水稻特优香稻品种和减施化肥药剂等关键技术，建立了香菇和水稻周年绿色高效生产技术模式，研究制定了江西省地方标准《香菇-优质稻轮作生产技术规程》。
江西省农业科学院科研成果：茶树菇生产技术
江西农科院 科研成果 茶树菇 生产技术
2023/4/4
选育了分别适于鲜销和干制的高产优质茶树菇品种“赣茶AS-5”和“赣茶AS-3”，集成创新了莲子壳和茶籽壳新型栽培基质、“四差刺激”催蕾、调控二氧化碳浓度和温度育菇、“粘板+防虫网+杀虫灯+安全低残药剂”病虫害防控等关键技术，形成了农业行业标准《茶树菇生产技术规程》。
江西省农业科学院科研成果：大球盖菇大田栽培技术
江西农科院 科研成果 大球盖菇 栽培技术
2023/4/4
筛选出了适宜江西省气候条件栽培的“赣球盖菇1号”和“赣球盖菇2号”品种，集成创新了健壮栽培种培育、稻草为原材料优化配方、适早播种、原材料发酵预处理、培养料高水分含量安全发菌、培养料水分调控催蕾等关键技术，建立了南方区域冬闲田露地轻简化栽培技术模式，研究制定了江西省地方标准《大球盖菇大田栽培技术规程》。
四川省食用菌所科技人员赴通江宣贯段木银耳国标（图）
食用菌 通江宣贯 段木银耳国标
2022/3/15
2022年7月7日，四川省食用菌创新团队首席专家、省食用菌所副所长彭卫红研究员赴通江县陈河镇开展国家标准《段木银耳耳棒生产规范》（GB/T39922-2021）宣贯工作。四川省农业气象中心主任钟继祥、巴中市气象局局长何俊峰、巴中市农林科学研究院党委书记韩中科等领导出席了会议。
2022西藏食用菌生产技术创新与高原特色农业研讨会暨第一期白肉灵芝产业健康发展论坛及食用菌规模化种植与风险防控培训会在京召开（图）
西藏 食用菌 高原特色农业 研讨会 白肉灵芝 白肉灵芝产业健康发展论坛
2022/7/23
2022年6月29日，2022西藏食用菌生产技术创新与高原特色农业研讨会暨第一期白肉灵芝产业健康发展论坛及食用菌规模化种植与风险防控培训会在微生物研究所举行。会议由微生物所真菌学国家重点实验室和中国菌物学会主办，西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏灵芝生物科技有限公司、西藏自治区高原生物研究所协办。来自中国科学院、西藏高原生物所、西藏农牧科学院、广东农科院、云南大学、福建海药和西藏灵芝生物科技公司...
中国菌物学会常务理事兼木耳类产业分会会长、吉林农业大学教授、国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位科学家姚方杰科研团队开启黑木耳功能性品种选育研究（图）
中国菌物学会常务理事 木耳类产业分会 吉林农业大学 国家食用菌产业技术体系 黑木耳品种改良 姚方杰 黑木耳 品种选育
2022/7/23
中国菌物学会常务理事兼木耳类产业分会会长、吉林农业大学教授、国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位科学家姚方杰率领科研团队一直致力于食用菌遗传育种与高效栽培研究，秉承“由基础研究入手、从根本破解产业关键技术”的研发思路，开展以黑木耳为主、长白山珍稀菌为特色的食用菌“芯片”（种质资源）表型到基因组的系统攻关研究。近年，团队开启黑木耳功能性品种选育研究，对不同黑木耳种质资源的营养、活性成分等重要品质...