搜索结果: 1-4 共查到“人物 食品科学技术 广州”相关记录4条 . 查询时间(0.243 秒)
广州大学化学化工学院林金莺副教授
林金莺 广州大学化学化工学院 副教授 肉类加工 功能性食品
2020/7/2
林金莺，女，1963年7月生，广东新会人；博士，副教授。社会兼职：1997.5-1998.8：荷兰尤尼森公司食品添加剂与奶制品加工技术顾问；1999.7- 2005.5：福博客食品贸易公司技术顾问；2005.10- 至 今：广东省食品学会成员；2011.9：广东省餐饮服务食品安全管理员师资培训教师，广东省食品药品管理局。科研方向：肉类加工、功能性食品等。获奖情况：荣获广州大学2008年度教学二等奖...
广州大学化学化工学院硕士生导师曾庆祝教授
曾庆祝 广州大学化学化工学院 硕士生导师 教授 生物活性物质 农副产品 生物资源
2020/7/2
曾庆祝，男，1965年6月生，重庆人，博士，教授，硕士生导师。社会兼职：广东省食品安全专家委员会委员；广东省食品学会理事；国家食品药品监督管理局保健品审评专家。科研方向：生物活性物质的制备与功能性及其应用；农副产品及生物资源的综合利用。发明专利：一种锌‐多肽配合物及其制备方法和应用，中国，专利号：ZL 2008 1 0028217.8。一种制备专一多肽-Zn配合物的方法，中国，专利号： 20141...
广州大学化学化工学院硕士生导师袁杨副教授
袁杨 广州大学化学化工学院 硕士生导师 副教授 食品胶体结构 食品蛋白质
2020/7/2
袁杨，男，1985年出生，博士，副教授，硕士研究生导师。主要研究方向：1.食品胶体结构的构建及应用研究；2.食品蛋白质的绿色改性及其功能性研究；3.可食用的功能性薄膜或凝胶材料研究。2014年6月毕业于华南理工大学轻工与食品学院，获工学博士。2013年在美国North Carolina State University，食品营养与科学系，访问学者。2014年9月至今，在广州大学化学化工学院食品系从...
中国热带农业科学院广州实验站硕士生导师邬华松研究员（图）
中国热带农业科学院广州实验站 邬华松 研究员 硕士生导师 料饮
2018/3/30
邬华松，研究员、硕士生导师。主要从事胡椒等热带香料饮料作物的产业化配套技术研究、科技推广、热带农业科普等工作。深入开展种质创新、复合种植、节本增效、连作障碍、清洁高效加工等现代胡椒产业发展关键技术及机理研究，并建立了我国胡椒产业化生产技术体系。在海南、云南等胡椒种植区广泛开展科技推广工作，并将科研究成果编辑成通俗易懂的科普图书，及时推广先进实用技术，主推技术区域覆盖率达90%以上，极大地促进了主产...