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内蒙古科技大学生命科学与技术学院食品科学与工程专业适应新工科发展需求，培养学生具备数学、自然科学和食品科学与工程专业的基本理论和基本知识；获得工程师的基本训练，具备解决复杂工程问题的能力；具备在食品生产及相关领域从事生产和管理、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的能力。培养具有社会责任感、科学精神和人文素养，具备继续深造、终身学习、国际视野、合作竞争意识、创新精神、创业意识和实践能力的高素质应...