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葡萄葡萄酒研究中心     葡萄  葡萄酒  研究中心       2023/4/7
葡萄葡萄酒研究中心逐步做强壮大团队、优化科研人员学缘结构,建设省部级科研创新团队,成为西北领先、疆内一流的葡萄葡萄酒研究技术科研创新团队。研究方向:葡萄酒发酵微生物制剂。葡萄酒质量控制。葡萄葡萄酒功能性成分。
农业农村部葡萄酒加工重点实验室(试运行)是农业部“十三五”期间建设的297个专业性(区域性)重点实验室之一,是农产品加工学科群17个成员之一。代表着中国葡萄酒酿造的科技创新水平,肩负着引领我国葡萄酒学科领域的基础研究和技术研发的任务,搭建葡萄酒学科基础研究与产业化应用的桥梁,解决中国葡萄酒产业和产区发展面临的主要问题,为产业发展提供强有力的科技支撑。
广西农业科学院葡萄葡萄酒研究所于2009年10月成立,前身为广西农科院南方葡萄研究中心,是集葡萄选育种、葡萄栽培技术、葡萄酒酿造加工为一体的全产业科研服务单位。目前全所在编职工30人,其中科技人员26人,包括高级职称12人(研究员4人,副研究员8人),中级职称14人。
为深入贯彻落实《中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄产业带及文化长廊发展总体规划》及自治区党委、政府推进"贺兰山东麓百万亩葡萄长廊"建设有关精神,进一步增强科技创新能力,全面参与宁夏葡萄产业建设,充分发挥宁夏大学人才、学科和资源优势,大力加强科技服务,积极推进协同创新,2012年5月组建了宁夏葡萄葡萄酒研究院。
农业部葡萄酒加工重点实验室(试运行)是农业部“十三五”期间建设的297个专业性(区域性)重点实验室之一,是农产品加工学科群17个成员之一。代表着中国葡萄酒酿造的科技创新水平,肩负着引领我国葡萄酒学科领域的基础研究和技术研发的任务,搭建葡萄酒学科基础研究与产业化应用的桥梁,解决中国葡萄酒产业和产区发展面临的主要问题,为产业发展提供强有力的科技支撑。
西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立,是亚洲第一所专门培养从事葡萄葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院。现在校研究生近100名,本科学生400余名,具备学士、硕士、博士等多层次培养条件。1997年成为国家级评酒员培训基地,2000年陕西省葡萄葡萄酒工程技术中心在葡萄酒学院设立,2003年在学院设立了全国葡萄酒、果露酒技师职业技能鉴定站。

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